15/08/2018 - 21:52

Điểm tựa cho niềm tin hàng Việt

Theo xu hướng tiêu dùng hiện đại, ngoài việc đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng, người tiêu dùng còn muốn biết rõ hơn về quá trình sản xuất sản phẩm, như: quy trình nuôi trồng; hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng; quy trình sơ chế, đóng gói, vận chuyển… Khi đó, việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm dần trở thành tiêu chuẩn thiết yếu, thậm chí là bắt buộc khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ trên thị trường. Gần đây, một cách làm đã được nhiều doanh nghiệp Việt quan tâm là truy xuất nguồn gốc điện tử với mã QR (Quick Response - mã phản hồi nhanh). Theo đó, thông qua điện thoại thông minh được kết nối Internet và đã cài ứng dụng quét mã QR, người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin chi tiết về nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.

Ông Lâm Trường Giang, đại diện Công ty TNHH Lâm Nguyễn (chuyên cung cấp giải pháp về truy xuất nguồn gốc điện tử), cho biết: Khi áp dụng chương trình gắn tem nhận diện và truy xuất nguồn gốc điện tử, chúng ta có thể quản lý trang trại từ cây/con giống đến sản phẩm. Chỉ cần 1 mã QR cho 1 sản phẩm có thể sử dụng cho nhiều đợt thu hoạch trong năm (không phải in đi, in lại nhiều lần và rất dễ nhầm lẫn). Các thông tin truy xuất nguồn gốc do nhà sản xuất trực tiếp cập nhật hằng ngày theo thời gian thực của sản phẩm nên không thể làm giả. Tem truy xuất nguồn gốc có thể in dễ dàng và cách sử dụng rất linh hoạt: dán trực tiếp, in lên nhãn, in lên tem chống giả...

Theo ông Nguyễn Minh Hải, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản TP Cần Thơ, ngành nông nghiệp thành phố đã xây dựng Kế hoạch “Nhân rộng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và định hướng áp dụng truy xuất nguồn gốc điện tử sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn TP Cần Thơ giai đoạn 2018-2020”. Để việc gắn tem nhận diện và truy xuất nguồn gốc điện tử được triển khai thuận lợi, thành phố sẽ đào tạo, hướng dẫn sử dụng và cập nhật, truy xuất thông tin sản phẩm qua hệ thống thông tin điện tử cho các tác nhân tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn của thành phố. Đối với các sản phẩm nông sản như thịt gia súc, gia cầm; rau, củ, quả, trái cây; sản phẩm nông lâm thủy sản chế biến bao gói sẵn sẽ tiến hành xây dựng gắn tem và mã số nhận diện thí điểm bước đầu tại hệ thống các siêu thị, cửa hàng lớn trên địa bàn thành phố. Đồng thời xây dựng 1 hệ thống website thông tin điện tử về truy xuất nguồn gốc và quảng bá sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn TP Cần Thơ.

Có thể thấy, hiện nay không ít người tiêu dùng sẵn sàng chi trả cao hơn để có thể mua được sản phẩm chất lượng. Mặt khác, các hình thức mua bán online, đặt hàng qua điện thoại… ngày càng trở nên phổ biến. Vì vậy, việc cài các ứng dụng trên điện thoại di động để kiểm tra nguồn gốc sản phẩm sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ thời gian tới. Đây là giải pháp đột phá giúp nhận diện sản phẩm an toàn, minh bạch thông tin hàng hóa từ lúc sản xuất cho đến tay người tiêu dùng. Đồng thời, cho phép cơ quan quản lý Nhà nước và người tiêu dùng có đầy đủ thông tin ngược dòng từ sản phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu một cách chính xác, đáng tin cậy nhất.

QUẾ LIM

Chia sẻ bài viết