Độc đáo bánh tét hồng đẳng sâm Cần Thơ

Tết đến phải có hương vị bánh tét. Cần Thơ xưa nay vẫn nức tiếng bánh tét lá cẩm Bình Thủy với hương vị rất riêng. Và cũng không lạ khi người Bình Thủy lại tiếp tục giới thiệu sáng tạo mới: bánh tét hồng đẳng sâm.

  • Cà Mau: Bữa tiệc cua 25 món và chảo cua rang me khổng lồ tại Liên hoan ẩm thực 

    Cà Mau: Bữa tiệc cua 25 món và chảo cua rang me khổng lồ tại Liên hoan ẩm thực

    Tối ngày 9-12, trong khuôn khổ Tuần Văn hóa - du lịch Mũi Cà Mau 2019, tại Liên hoan ẩm thực diễn ra tại quảng trường Thanh Niên, đường Trần Hưng Đạo, phường 5, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đã làm “chảo cua rang me khổng lồ”

  • Xác lập kỷ lục 100 món ăn được chế biến từ gạo 

    Xác lập kỷ lục 100 món ăn được chế biến từ gạo

    Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019, hội thi trình xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn được chế biến từ gạo diễn ra vào chiều 30-11. 20 đội thi, mỗi đội làm 5 món ăn, đã mang đến những món ngon làm từ gạo: các loại cơm, các loại bánh, cháo, bún, súp...

  • Hình thành sản phẩm du lịch đặc thù của ĐBSCL 

    Hình thành sản phẩm du lịch đặc thù của ĐBSCL

    Thu hút, hấp dẫn du khách bằng những sản phẩm mới, đặc thù... luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của ngành công nghiệp không khói. Hội thảo “Giới thiệu sản phẩm du lịch ĐBSCL” vừa diễn ra trong khuôn khổ VITM Cần Thơ 2019, gợi mở, giúp ĐBSCL có những định hướng phát triển du lịch phù hợp trong thời gian tới.

  • Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp 

    Thưởng thức mắm cá chốt - đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

    Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.

  • Những điều chưa từng biết về các món ăn dành cho giới nhà giàu Việt 

    Những điều chưa từng biết về các món ăn dành cho giới nhà giàu Việt

    Trong lần thứ hai đến Việt Nam, Ken Ling - người từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ George W.Bush, mang tinh túy ẩm thực Trung Hoa cho thượng khách Việt đúng dịp kỷ niệm 5 năm Tunglok Heen Việt Nam. Được biết đến là bếp trưởng kỳ cựu có hơn 30 năm tham gia tôn vinh và sáng tạo ẩm thực món Hoa, Ken Ling tiết lộ nhiều câu chuyện thú vị sau món ăn.

  • Phong phú ẩm thực xứ Dừa 

    Phong phú ẩm thực xứ Dừa

    Trong chuỗi giá trị của cây dừa, ẩm thực là một trong những điểm nhấn đặc sắc làm nên nét riêng của xứ Dừa.

  • Về Sóc Trăng ăn bánh ngon 

    Về Sóc Trăng ăn bánh ngon

    Sóc Trăng là vùng đất của những lễ hội dân gian truyền thống đậm đà bản sắc văn hóa của đồng bào 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa cùng sinh sống qua nhiều thế kỷ.

  • Nhớ hoài bánh mì que cay 

    Nhớ hoài bánh mì que cay

    “Bánh mì ở đâu cũng có. Nhưng sao ăn bánh mì que cay Hải Phòng rồi thì nhớ hoài. Mà hễ nhớ thì lại thèm…”.

  • Hấp dẫn món cơm bò nướng, bánh canh tép 

    Hấp dẫn món cơm bò nướng, bánh canh tép

    Bạn đã từng nghe nói đến món ăn dân dã nhưng không kém phần độc đáo và cầu kỳ là cơm bò nướng Tân Châu hay bánh canh tép Thoại Sơn? Nếu chưa thưởng thức, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm sự hấp dẫn của những món ăn này!

  • Ẩm thực dân dã Nghệ An 

    Ẩm thực dân dã Nghệ An

    Nhắc đến xứ Nghệ, du khách gần xa lại nhớ đến nhiều món ngon dân dã, như: nhút Thanh Chương, lươn đồng, tương Nam Đàn… Những món ăn mộc mạc này là thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi đến Nghệ An cũng muốn thử.

  • Xứ dừa sáp mời gọi du khách 

    Xứ dừa sáp mời gọi du khách

    Cầu Kè - một huyện của tỉnh Trà Vinh, được mệnh danh là “vương quốc dừa sáp”, đặc sản độc nhất vô nhị của Việt Nam. Cầu Kè còn nổi tiếng với những trái ngon: măng cụt, chôm chôm, sầu riêng, nhãn… để phát triển du lịch sinh thái sông nước miệt vườn.

  • Ẩm thực Hà Nội - điểm cộng quyến rũ du khách 

    Ẩm thực Hà Nội - điểm cộng quyến rũ du khách

    Với nhiều du khách, thưởng thức món ngon Hà Nội là điều không thể thiếu trong chuyến viếng thăm Thủ đô, thậm chí nhiều người du lịch Hà Nội chỉ vì mê mẩn nền văn hóa ẩm thực nơi đây.