Du lịch > Ẩm thực

(CTO)- Tối 31-8, UBND phường An Cư tổ chức lễ ra mắt Khu phố ẩm thực Hồ Xáng Thổi, tại tuyến đường Đề Thám- Huỳnh Cương và khu vực Hồ Xáng Thổi.

Mặc dù được xem là loại hình du lịch chỉ mới xuất hiện và phát triển khoảng hơn một thập niên trở lại đây, du lịch ẩm thực nước ta đã nhanh chóng chứng tỏ vai trò ngày càng quan trọng trong ngành du lịch thế giới.

(CT) - Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam vừa thông qua Ðề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt”, nhằm thúc đẩy phát triển du lịch Việt Nam dựa trên ẩm thực. Thông qua câu chuyện về nguyên liệu, văn hóa ẩm thực và cách chế biến món ăn của mỗi địa phương,

(CT) - Theo dữ liệu từ Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, 7 tháng đầu năm 2023, tổng lượng khách quốc tế đến nước ta đạt gần 6,6 triệu lượt, đạt 83% kế hoạch năm 2023, khách nội địa đạt 76,5 triệu lượt. Tổng thu từ khách du lịch 7 tháng đầu năm ước đạt 416.600 tỉ đồng.

Sau hành trình từ miền Trung vào, bún quậy đã khoác lên mình chiếc áo mới và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Văn hóa ẩm thực của người Chăm có nét độc đáo riêng với đa dạng các loại bánh. Trong đó, bánh gừng (ginrong laya) là loại bánh quan trọng có mặt trong các dịp lễ, Tết của người Chăm.

(CT) - Lễ hội Tết Ðoan Ngọ 2023 (trước đây là Ngày hội Vườn cây Tân Lộc) sẽ được tổ chức vào ngày 21 và 22-6 tại khu vực Tân Mỹ 1, phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt.

Tại Ô Môn có làng nghề đan lọp Thới Long vốn nổi tiếng từ lâu. Lọp là dụng cụ thường dùng để bắt tép của người dân ĐBSCL và vùng đất Thới Long cũng nổi tiếng với đặc sản gắn liền với con tép: bánh tằm tép.

Năm nay là năm thứ 10 TP Cần Thơ tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ và hoạt động này trở thành sự kiện thường niên của thành phố. Mỗi năm, Lễ hội thu hút hàng trăm gian hàng đến quảng bá, xúc tiến về du lịch

(CT) - Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023, Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian chính thức khai mạc

Hôm nay, ngày 28-4, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X - năm 2023 (lễ hội) với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ” chính thức diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X sẽ được TP Cần Thơ tổ chức từ ngày 28-4 đến 2-5 tới đây. Lễ hội lần này đã nối dài hành trình bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ

TP Cần Thơ hiện có 92 sản phẩm OCOP, trong đó các sản phẩm của quận Thốt Nốt chiếm đến 1/3. Ðặc biệt, các sản phẩm OCOP của quận hầu như gắn với các điểm vườn, cơ sở làm du lịch, tạo nên bản sắc riêng trong phát triển du lịch địa phương.

Ghé chợ Đông Ba Huế mà chưa thử những món ngon sau đây thì bạn đã bỏ qua biết bao tinh hoa ẩm thực tại đất Kinh kỳ. Chợ nằm ngay trung tâm thành phố Huế được xây dựng vào năm 1887 dưới thời vua Đồng Khánh.

Việc chuyên trang ẩm thực hàng đầu thế giới TasteAtlas đưa hai loại bánh dân gian Nam Bộ là bánh chuối và bánh da lợn vào tốp 100 loại bánh ngọt ngon nhất thế giới, cho thấy sức hấp dẫn và lan tỏa của những món bánh quê.

Tọa lạc tại địa chỉ 11-13 Trần Quốc Toản, gần khu vực Phố đi bộ Ninh Kiều của TP Cần Thơ, Vũ Yến hiện là địa điểm check-in và tham quan quy trình tinh chế yến thu hút du khách.

(CTO) - Trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022, chiều 28-11, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam tổ chức “Không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối Bạc Liêu”

Đây là sự kiện góp phần tạo ra một sân chơi mới cho lực lượng Đầu bếp chuyên nghiệp, nghệ nhân ẩm thực trên khắp 13 tỉnh/thành khu vực ĐBSC.

(CT) - Ngày 22-11, tại Nhà hàng - Khách sạn Ninh Kiều Riverside (TP Cần Thơ), Liên Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL, trực thuộc Hiệp Hội Du lịch ĐBSCL, tổ chức công diễn và xác lập kỷ lục món ngon 13 tỉnh, thành ĐBSCL nhiều nhất Việt Nam.

Không chỉ nổi tiếng là cù lao xanh, quanh năm vườn cây trĩu quả, cồn Hô còn là địa điểm có ẩm thực nông thôn hấp dẫn.