Y tế > Dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Úc, cơ thể chúng ta hoạt động trơn tru là nhờ sự kết hợp của các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng – tạo ra từ đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin, khoáng chất cùng với nước.

Không chỉ là loại rau gia vị giúp tăng hương vị các món ăn, hành lá còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

Hạt hạnh nhân vừa được các nhà nghiên cứu ở Mỹ chứng minh không chỉ giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL) trong máu, mà còn thúc đẩy sự vận chuyển cholesterol xấu (LDL) đến gan để lọc bỏ.

Nghiên cứu của Đại học Touro (Mỹ) cho thấy, loại bỏ đường fructose khỏi chế độ ăn có thể cải thiện khả năng chuyển hóa của cơ thể chỉ sau 8 ngày.

Giấm táo được cho giúp khắc phục một số vấn đề sức khỏe như nấc cục, ngăn ngừa các triệu chứng cảm cúm và phòng chống lại bệnh tim, cũng như giúp cơ thể giải độc, tiêu hóa thức ăn…nhờ chứa axít acetic, kali, magiê, các enzyme và probiotic.

Con cái chính là tài sản quý giá nhất của cha mẹ và tất thảy ai cũng đều kỳ vọng vào con trẻ thông minh, tài giỏi. Điều đó có ý nghĩa như “bước khởi nghiệp” cho cả cuộc đời của bé mà còn là sự viên mãn và hạnh phúc cho mọi gia đình.

Theo các chuyên gia sức khỏe, kết hợp những thực phẩm bổ dưỡng đúng cách vừa tăng cường giá trị dinh dưỡng vừa ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm về tim mạch hay ung thư.

Theo khuyến nghị mới từ các khoa học Anh, các quý ông nên ăn thêm nhiều cải xoong bởi loại “siêu thực phẩm” này có thể giúp giảm mức độ căng thẳng tinh thần (stress) và chống béo phì.

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) đăng trên Tạp chí Tim mạch mới đây, ăn sô-cô-la từ 2-6 lần/tuần giúp giảm tới 20% nguy cơ bị rung tâm nhĩ.

Nuôi con bằng sữa mẹ là cách tốt nhất để cung cấp cho trẻ sơ sinh các chất dinh dưỡng cần thiết. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo trẻ sơ sinh cần được cho bú sớm và được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu.

Theo một nghiên cứu vừa đăng trên tạp chí chuyên ngành khoa học thần kinh của Mỹ Frontiers in Aging Neuroscience, những người hấp thụ nhiều lutein có năng lực trí não

Cảnh báo trên vừa được các nhà khoa học ở Đại học Cao đẳng Luân Đôn (Anh) đưa ra, sau khi phân tích dữ liệu về lượng đường tiêu thụ và sức khỏe tâm thần của hơn 5.000 nam giới và 2.000 phụ nữ trong thời gian 30 năm.

Ảnh: medicalnewstoday.com

Nước ấm có tác dụng trái ngược hoàn toàn với nước lạnh. Ảnh: Boldsky

Nước cốt chanh

Các hợp chất như tannin trong trà và axít chlorogenic trong cà phê liên kết với nhiều khoáng chất trong thức ăn và thực phẩm bổ sung, qua đó làm giảm mức độ hấp thu các khoáng chất như sắt, kẽm, magiê, canxi…

Pha sữa với trà xanh.

Rượu, bia đã xuất hiện từ rất lâu đời và gần như có mặt trong phần lớn các bữa tiệc, liên hoan, ngày Tết. Rượu bia góp phần mang lại trạng thái hưng phấn, vui vẻ, tạo cảm giác ngon miệng nếu dùng với liều lượng thích hợp.

ATP Life, nhà sản xuất loại cà phê xanh mới mang tên Coffee Shape, tuyên bố sản phẩm của họ có thể giúp người dùng giảm được hơn 2 kg chỉ trong 1 tháng mà không cần thay đổi chế độ ăn uống.

Sử dụng công nghệ biến đổi gien, các nhà khoa học đã cho ra đời giống đậu nành sở hữu những đặc tính như cho sản lượng cao, chống sâu bệnh và có thể chống chọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt.