Y tế > Dinh dưỡng

Nước cốt chanh

Các hợp chất như tannin trong trà và axít chlorogenic trong cà phê liên kết với nhiều khoáng chất trong thức ăn và thực phẩm bổ sung, qua đó làm giảm mức độ hấp thu các khoáng chất như sắt, kẽm, magiê, canxi…

Pha sữa với trà xanh.

Rượu, bia đã xuất hiện từ rất lâu đời và gần như có mặt trong phần lớn các bữa tiệc, liên hoan, ngày Tết. Rượu bia góp phần mang lại trạng thái hưng phấn, vui vẻ, tạo cảm giác ngon miệng nếu dùng với liều lượng thích hợp.

ATP Life, nhà sản xuất loại cà phê xanh mới mang tên Coffee Shape, tuyên bố sản phẩm của họ có thể giúp người dùng giảm được hơn 2 kg chỉ trong 1 tháng mà không cần thay đổi chế độ ăn uống.

Sử dụng công nghệ biến đổi gien, các nhà khoa học đã cho ra đời giống đậu nành sở hữu những đặc tính như cho sản lượng cao, chống sâu bệnh và có thể chống chọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Nhóm thực phẩm chứa chất bột đường. Ảnh: australasianscience.com.au

Đu đủ.

Nghiên cứu mới đây của Đại học Oxford (Anh), Viện Hàn lâm Y học Trung Quốc và Đại học Bắc Kinh cho thấy, việc cho con bú giúp người mẹ phòng ngừa bệnh tim hoặc đột quỵ về sau.

Vỏ táo, nghệ và các quả mọng (từ trái sang phải). Ảnh: rd.com