Y TẾ > Dinh dưỡng

Quế được biết là chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học (như cinnamaldehyde, coumarin và tannin), một số loại trong đó có khả năng làm giảm tình trạng căng thẳng ôxy hóa hoặc viêm nhiễm trong não. Nhưng bằng chứng về những lợi ích của quế trong việc cải thiện trí não con người chưa được làm rõ.

Cùng với danh hiệu Bệnh viện (BV) thực hành nuôi con bằng sữa mẹ xuất sắc, BV Quốc tế Phương Châu vận hành Ngân hàng sữa mẹ vệ tinh từ BV Từ Dũ, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị, chăm sóc trẻ sơ sinh, non tháng tại BV. Ðồng thời, thúc đẩy mạnh mẽ phong trào nuôi con bằng sữa mẹ.

Yến sào Win'snest – Tổ yến chưng Đông trùng hạ thảo là công thức kết hợp giữa yến sào và đông trùng hạ thảo, 2 nguồn dưỡng chất quý giá nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người với nhiều lợi ích

Theo phát hiện mới công bố trên Tạp chí BMJ Open, ăn sữa chua và các loại thức ăn lên men khác có thể trị hôi miệng hiệu quả.

Không chỉ hỗ trợ làm giảm đau nhức khi “trái gió trở trời”, dầu mù tạt (mustard oil) còn giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe thường gặp vào mùa lạnh.

Các nhà khoa học Mỹ cho biết cân nặng và chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn có thể ảnh hưởng hoạt động của các khu vực kết nối chính trong não, làm giảm mức độ tập trung, chú ý cũng như khả năng xử lý nhiều nhiệm vụ khác của trẻ.

Không chỉ là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày, húng quế còn được coi là một loại thảo mộc bổ ích cho sức khỏe thể chất và tâm thần. Các bộ phận khác nhau của cây húng quế - từ lá cho đến hạt - đã được chứng minh có nhiều công dụng chữa trị nhiều bệnh khác nhau.

Uống một tách trà vào bữa sáng, ăn một chén rau xanh vào bữa trưa và nhâm nhi một chút rượu vang đỏ vào bữa tối là “công thức” hữu ích đối với chức năng nhận thức và trí nhớ.

Các nhà khoa học Mỹ mới đây phát hiện catechin và resveratrol - hai hoạt chất có trong trà xanh và rượu vang đỏ - có thể ức chế sự phát triển của các mảng bám prôtêin beta-amyloid độc hại trong não, một nguyên nhân gây chứng sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi (bệnh Alzheimer).

Theo quan niệm dân gian, thai phụ cần ăn gấp đôi để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện (BV) Phụ sản TP Cần Thơ, bổ sung về chất quan trọng hơn lượng.

(CT) - Các bà mẹ nuôi con nhỏ muốn được cung cấp thực đơn cân bằng dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện chiều cao và cân nặng theo độ tuổi, đăng ký tài khoản miễn phí tại website: www.dinhduongmevabe.com.vn để tiếp cận kho thực đơn hơn 2.500 món ăn.

Giá thực phẩm ngày càng tăng cao khiến nhiều gia đình không đủ khả năng mua những thực phẩm bổ dưỡng, chất lượng cao, hậu quả là dễ dẫn tới thiếu hoặc suy dinh dưỡng, ở cả người lớn và trẻ em.