Y TẾ > Dinh dưỡng

Ngay cả những người mang đột biến gien liên quan đến bệnh Parkinson, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh - theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Neurology của Học viện Thần kinh Mỹ.

Giống như chất béo (fat) và đạm (prôtêin), tinh bột - đường (carb) cũng là một thành phần dinh dưỡng rất quan trọng, cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể.

Chế độ ăn giàu flavanol, gồm các loại quả mọng, táo và trà, có thể giúp hạ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim.

Nước chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể và đóng vai trò sống còn trong nhiều chức năng quan trọng, như kiểm soát thân nhiệt, hoạt động não bộ và tống chất thải khỏi cơ thể.

Loại nước uống bổ dưỡng này rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, nổi bật nhất là 8 “điểm cộng” dưới đây:

Đối với bệnh nhân tiểu đường, ngoài chế độ ăn uống đảm bảo dinh dưỡng, việc chọn dầu ăn phù hợp cũng giúp kiểm soát chỉ số đường huyết và giảm triệu chứng bệnh.

Để cải thiện khả năng tập trung, trí nhớ và năng suất làm việc, nhiều người đang tin dùng các loại thuốc bổ não. Song các chuyên gia dinh dưỡng cho biết một số loại thức uống thông dụng và nước ép từ rau quả cũng có hiệu quả tương đương.

Nghiên cứu gần đây cho biết uống vài tách cà phê mỗi ngày có thể giảm rủi ro tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào, bao gồm những bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường tuýp 2, trầm cảm, chứng sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi (bệnh Alzheimer), hội chứng liệt rung (Parkinson) cùng nhiều loại ung thư phổ biến.

(CTO) - Sáng 23-9, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) TP Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn điều tra tình trạng dinh dưỡng trẻ em và bà mẹ tại TP Cần Thơ năm 2020.

Là một trong những prôtêin thiết yếu của cơ thể, collagen được tạo thành từ các axít amin hoặc chuỗi peptide, đóng vai trò quan trọng giúp liên kết cơ và da, tạo độ săn chắc và tăng cường sự đàn hồi của làn da; xây dựng và hỗ trợ cấu trúc xương, nuôi dưỡng dây chằng, gân, nướu, mắt, răng và cải thiện lưu thông máu.

Càng lớn tuổi thì khối lượng cơ xương của chúng ta càng giảm, có thể dẫn đến tình trạng teo cơ, rất khó phục hồi.

Được mệnh danh là vua của trái cây về chất chống ôxy hóa, việt quất mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.