Y TẾ > Dinh dưỡng

Khóm (hay thơm, dứa) chứa nhiều loại vitamin và vi chất dinh dưỡng quan trọng - bao gồm vitamin C, magiê, mangan và folate, nhưng lại có hàm lượng calo và chất béo thấp

Sau khi nghiên cứu và phát hiện taurine đã làm chậm quá trình lão hóa ở khỉ, chuột và giun, đồng thời giúp chuột già kéo dài thời gian sống khỏe mạnh lên tới 12%

(CTO) - Nhiều trẻ than với cha mẹ, mắt thường xuyên mỏi, rát, cộm xốn, khiến trẻ dụi mắt liên tục. Hoặc vào buổi chạng vạng tối, ở môi trường thiếu ánh sáng, trẻ giảm thị lực, nhìn kém, hay té ngã...

Theo các chuyên gia sức khỏe, việc đảm bảo mỗi bữa ăn bổ dưỡng nhất có thể không phải là điều khó khăn hay tốn kém.

Một số thói quen ăn uống, bảo quản thực phẩm thông thường tưởng chừng vô hại nhưng chính là nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm trong thời tiết nắng nóng.

Trong khuyến cáo của các bác sĩ về bài thuốc tăng cường sinh lực, nâng cao sức khỏe tổng trạng, các thức uống từ trái cây luôn luôn được khuyên dùng hàng đầu.

Theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí Natural Medicine, 3 yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn tới bệnh tiểu đường tuýp 2 gồm ăn ít ngũ cốc nguyên hạt, ăn quá nhiều ngũ cốc tinh chế và thịt chế biến sẵn (như thịt xông khói, xúc xích…).

Theo các chuyên gia sức khỏe, ngoài góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể, mỗi loại thực phẩm còn đóng một vai trò nhất định đối với cơ thể, từ bổ trợ xương, mắt cho đến giảm đau đầu và cảm lạnh..

Theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí Neurology, các nhà khoa học Mỹ cho biết việc tập trung bổ sung dưỡng chất thực vật flavonol có thể giúp làm chậm đáng kể quá trình suy giảm nhận thức.

Các chuyên gia tại Học viện Công nghệ Hoàng gia Melbourne (RMIT, Úc) vừa phát hiện chiết xuất phenolic trong cây atiso đỏ (còn gọi là bụp giấm) có đặc tính chống béo phì và có tiềm năng thay thế các loại thuốc kiểm soát cân nặng hiện nay.

“Hóa chất vĩnh cữu” PFAS là một nhóm gồm hàng ngàn hóa chất tổng hợp được dùng nhiều trong sản phẩm công nghiệp và gia dụng, có khả năng tích tụ và tồn tại bền vững trong môi trường và cơ thể người.

Các nhà khoa học Nhật Bản vừa phát hiện thức uống pha từ bột lá trà xanh - matcha - mang lại hiệu quả chống trầm cảm tương đương với thuốc dùng đặc trị chứng rối loạn tâm thần này.