Y tế > Dinh dưỡng

Magiê. Nhờ khả năng kích thích sự giải phóng các enzyme giúp thư giãn cơ thể và xoa dịu hệ thần kinh, khoáng chất này được chứng thực có công dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ- một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ trí nhớ.

Bắp cải nổi tiếng là bổ dưỡng nhờ dồi dào các khoáng chất như kali, magiê, canxi và các vitamin A, B, C, K, cùng nhiều thành phần chống ôxy hóa mạnh, đặc biệt là Polyphenol giúp bảo vệ tế bào khỏi thương tổn.

Các liệu pháp được thiết kế để ngăn ung thư vú tái phát thường ức chế cơ thể sản xuất hoặc sử dụng estrogen – hoóc-môn có thể thúc đẩy khối u phát triển.

Theo các chuyên gia, hệ vi sinh đường ruột không khỏe trong giai đoạn đầu đời (nhất là ở trẻ sinh mổ và sinh non) có thể khiến em bé tăng nguy cơ mắc nhiều chứng bệnh như dị ứng, hen suyễn

Khi trải qua liệu pháp xạ trị hoặc hóa trị, bệnh nhân ung thư thường gặp các vấn đề như rụng tóc, sụt cân, mệt mỏi, nôn mửa, giảm trí nhớ, mất tập trung và mất vị giác, khiến họ không muốn ăn.

Theo một đánh giá tổng quan vừa công bố trên Tạp chí Y khoa Anh (BMJ) uy tín, uống cà phê mỗi ngày ở mức vừa phải mang đến tác dụng đẩy lùi bệnh tật.

Loại gia vị phổ biến này có thể giúp mọi người giảm cân cũng như cải thiện trao đổi chất bằng cách kích thích các tế bào mỡ đốt cháy năng lượng – theo nghiên cứu mới của Đại học Michigan (Mỹ).

Gần đây, các nhà khoa học Mỹ phát hiện vitamin E có trong các loại hạt chẳng hạn như quả óc chó và đậu phộng có thể giúp phòng ngừa các cơn hen suyễn, nhờ khả năng làm giảm viêm đường thở.

Không có bất kỳ phương thuốc kỳ diệu nào có thể “chữa” được cơn thèm, nhất là thèm món ngọt và món mặn.

Không chỉ chứa hàm lượng cao chất xơ cung cấp ít calorie, khoai tây còn là nguồn bổ sung tốt về vitamin B, vitamin C, kali, canxi, mangan cùng nhiều chất chống ôxy hóa (gồm flavonoid và phytonutrient).

Phụ nữ mang thai thường được khuyên nên ăn cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá thu...) để thúc đẩy sự phát triển hoàn thiện cho em bé trong bụng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, đồng, folate (axít folic), mangan và cả chất chống ôxy hóa beta-carotene.

Lâu nay, hạt sen được tin dùng như một nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Thật vậy, các chuyên gia sức khỏe đã chứng thực hạt sen mang đến nhiều lợi ích sức khỏe hơn cả các loại hạt khô khác

Cuộc sống bận rộn, công việc bộn bề là nguyên nhân chính khiến dân văn phòng dễ ăn uống qua loa với thức ăn nhanh hoặc đồ ăn đóng hộp.

Các chuyên gia chăm sóc da cho biết, việc chọn và dùng đúng loại tinh dầu có thể đẩy lùi các vấn đề về da.

Phụ nữ dễ bị nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI) hơn nam giới, một phần là vì cấu tạo niệu đạo của họ ngắn hơn nên vi khuẩn dễ đi từ trực tràng và âm đạo vào bàng quang và gây nhiễm trùng.

Đó là kết luận được đưa ra trong một nghiên cứu mới đây của Đại học Alabama (Mỹ). Theo đó, các loại thực phẩm giàu kali, đặc biệt là chuối và bơ, có thể ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch

Khoai lang tím vừa được các nhà khoa học Mỹ chứng minh có thể hạn chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư đại tràng (hay ruột già) bất chấp chế độ ăn chứa nhiều calorie.

Củ dền chứa ít chất béo, giàu chất chống ôxy hóa, vitamin C và giúp cơ thể hấp thu chất sắt.

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Nhật Bản và Phần Lan cho biết phụ nữ tăng cường tiêu thụ axít béo lành mạnh trong giai đoạn mang thai và cho con bú giúp bảo vệ con khỏi nguy cơ phát triển chứng tâm thần phân liệt và bệnh tiểu đường về sau.