Y tế > Dinh dưỡng

Nghiên cứu mới đây của Đại học Loma Linda (Mỹ) cho thấy, tiêu thụ sôcôla với hàm lượng cacao nguyên chất càng cao thì càng có lợi cho hệ miễn dịch, tim mạch, trí nhớ, tâm trạng

Để tìm hiểu mối liên hệ giữa trí thông minh với chứng trầm cảm, nhóm chuyên gia do Giáo sư Eirini Flouri dẫn đầu tại Đại học Luân Đôn đã phân tích dữ liệu của hơn 9.600 người trong độ tuổi từ 18-97 ở Anh.

Tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa chất bột đường (carbohydrate) trong một năm trước khi điều trị ung thư ở vùng đầu và cổ có thể tăng nguy cơ tái phát bệnh và tử vong

Đây là cảnh báo mà các nhà nghiên cứu tại Đại học Binghamton (Mỹ) vừa đưa ra, sau khi tìm hiểu xem có bao nhiêu hạt nano kẽm ôxít (ZnO) có thể di chuyển từ vỏ hộp sang thực phẩm dự trữ bên trong.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, tập thể dục để có thể chất tốt trước khi mang thai giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ

Các nhà khoa học tại Đại học Tây Úc cho biết, phụ nữ lớn tuổi ăn bông cải xanh, bông cải trắng, cải xoăn, bắp cải tí hon, cải mầm… từ 3 phần trở lên mỗi ngày có mạch máu khỏe mạnh hơn

Do đặc điểm bệnh tình, người có bệnh tiểu đường cần kiểm soát lối sống và chế độ ăn uống, nhất là phải nắm rõ lượng chất bột đường dung nạp hằng ngày, cũng như hiểu biết ảnh hưởng của chúng đối với nồng độ đường huyết trong cơ thể.

Tình trạng hoóc-môn trong cơ thể tăng giảm thất thường ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất lẫn tinh thần, chẳng hạn như khiến da nổi mụn, tâm trạng thất thường và rối loạn kinh nguyệt.

Bộ Y tế vừa phê duyệt Kế hoạch quốc gia Truyền thông vận động thực hiện giảm muối trong khẩu phần ăn để phòng, chống tăng huyết áp, đột quỵ và các bệnh không lây nhiễm khác giai đoạn 2018 - 2025.

Để duy trì sức khỏe và tuổi xuân, nữ giới cần quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt là chú trọng bổ sung vitamin K và thực phẩm chống lão hóa.

Anh trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới kêu gọi ngành công nghiệp thực phẩm cắt giảm 1/5 calorie trong thực phẩm hằng ngày của người tiêu dùng

Các nhà nghiên cứu ở Mỹ phát hiện thanh thiếu niên từng bị suy dưỡng ở độ tuổi trước khi đến trường có gấp đôi nguy cơ giảm thính lực so với những bạn bè có đủ dinh dưỡng lúc nhỏ.

Các chuyên gia thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ phát hiện những bệnh nhân ung thư ruột tiêu thụ quả óc chó, hạnh nhân hay hạt điều mỗi tuần có thể tăng cơ hội sống sót.

Thành phần trong củ nghệ hiệu quả hơn các thuốc giảm đau thông dụng như paracetamol và ibuprofen trong việc làm giảm đau đớn do chấn thương thể thao – theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học Ý.

Tiêu thụ nhiều đường dễ dấn đến thừa cân, béo phì và tăng nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch, tiểu đường và thậm chí là ung thư.

Để giải đáp những thắc mắc liên quan đến mức độ bổ dưỡng và lành mạnh đối với sức khỏe của rất nhiều loại sữa có nguồn gốc thực vật trên thị trường, các chuyên gia tại Đại học McGill

Hạt óc chó nổi tiếng là một trong những loại hạt bổ dưỡng nhất, giàu axít béo omega-3 và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.

Hiện nay, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng của trẻ em chưa được cải thiện như mong đợi. Tỷ lệ thiếu Vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ em dưới 5 tuổi là 13%, thiếu máu là 27,8% và thiếu kẽm có tỷ lệ rất cao tới 69,4%.

Gần đây, các nhà khoa học Mỹ chứng minh hợp chất pyrroloquinoline quinone (PQQ) có trong trái kiwi, cần tây, đu đủ và sữa mẹ có thể giúp phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ không do bia rượu (NAFLD).

Bổ sung đầy đủ vitamin D giúp giảm các triệu chứng của Hội chứng ruột kích thích (IBS) và cải thiện chất lượng sống cho bệnh nhân - theo nghiên cứu vừa đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Âu.