Y TẾ > Dinh dưỡng

Tăng cường sức khỏe miễn dịch nhờ thực phẩm giàu kẽm

Ngoài vitamin C, kẽm cũng là một chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh. Nhưng do cơ thể không tự sản xuất kẽm, chúng ta cần hấp thụ kẽm thông qua việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu khoáng chất thiết yếu này.

TIN MỚI NHẤT

Bổ sung vitamin A, E và D giúp cơ thể đề kháng nhiều bệnh hô hấp

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể phòng ngừa nguy cơ mắc một số bệnh nhiễm trùng. Các nhà khoa học Liên minh châu Âu khẳng định vitamin A, E, C và D có công dụng hỗ trợ chức năng bình thường của hệ miễn dịch, còn Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho rằng những vitamin này có thể giúp đẩy lùi các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Chế độ ăn keto phòng ngừa suy tim

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện các chế độ ăn giàu chất béo và ít tinh bột - đường (low carb hoặc keto) không chỉ phòng ngừa mà còn có thể đảo ngược chứng suy tim.
Nước ngọt ăn kiêng cũng liên quan đến tim mạch

Các loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng cũng gây hại cho sức khỏe tim mạch giống như nước ngọt thông thường - theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí của Đại học Tim mạch Mỹ.
Cà phê có thể bảo vệ người mang gien bệnh Parkinson

Ngay cả những người mang đột biến gien liên quan đến bệnh Parkinson, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh - theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Neurology của Học viện Thần kinh Mỹ.
Điều gì xảy ra nếu dùng quá nhiều thực phẩm nhóm tinh bột - đường?

Giống như chất béo (fat) và đạm (prôtêin), tinh bột - đường (carb) cũng là một thành phần dinh dưỡng rất quan trọng, cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể.
Ăn táo và uống trà phòng ngừa bệnh tim

Chế độ ăn giàu flavanol, gồm các loại quả mọng, táo và trà, có thể giúp hạ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim.
Những biện pháp hiệu quả giúp giảm tích nước cơ thể

Nước chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể và đóng vai trò sống còn trong nhiều chức năng quan trọng, như kiểm soát thân nhiệt, hoạt động não bộ và tống chất thải khỏi cơ thể.
Những lợi ích từ nước ép cà rốt

Loại nước uống bổ dưỡng này rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, nổi bật nhất là 8 “điểm cộng” dưới đây:
Những loại dầu ăn tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Đối với bệnh nhân tiểu đường, ngoài chế độ ăn uống đảm bảo dinh dưỡng, việc chọn dầu ăn phù hợp cũng giúp kiểm soát chỉ số đường huyết và giảm triệu chứng bệnh.
Những loại thức uống và nước ép giúp tăng cường trí não

Để cải thiện khả năng tập trung, trí nhớ và năng suất làm việc, nhiều người đang tin dùng các loại thuốc bổ não. Song các chuyên gia dinh dưỡng cho biết một số loại thức uống thông dụng và nước ép từ rau quả cũng có hiệu quả tương đương.
Phytonutrient - dưỡng chất thực vật bảo vệ sức khỏe

Nghiên cứu gần đây cho biết uống vài tách cà phê mỗi ngày có thể giảm rủi ro tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào, bao gồm những bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường tuýp 2, trầm cảm, chứng sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi (bệnh Alzheimer), hội chứng liệt rung (Parkinson) cùng nhiều loại ung thư phổ biến.
Điều tra dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em

(CTO) - Sáng 23-9, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) TP Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn điều tra tình trạng dinh dưỡng trẻ em và bà mẹ tại TP Cần Thơ năm 2020.