Y TẾ > Dinh dưỡng

Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều đường có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, như béo phì, suy giảm hệ miễn dịch và dễ dẫn đến bệnh gan, bệnh tim mạch, tiểu đường...

Theo các chuyên gia sức khỏe, chuối là thực phẩm vừa ngon miệng vừa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm mangan, magiê, kali, vitamin C và B6, cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi khác.

Mặc dù thức ăn vặt rất tiện lợi và ngon miệng, nhưng các nhà nghiên cứu liên tục khuyến nghị mọi người cần hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm chế biến sẵn và thường chứa đường này, bởi nó có thể tổn hại sức khỏe theo nhiều cách.

Không chỉ là loại trái cây giúp giải nhiệt hiệu quả vào mùa nắng nóng, dưa hấu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên khác cho cơ thể, theo một nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Current Atherosclerosis Reports.

Theo nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí PLOS Medicine, việc thay đổi chế độ ăn theo hướng lành mạnh hơn có thể giúp bạn sống lâu thêm tối đa 13 năm, đặc biệt là nếu bắt đầu thực hiện từ khi còn trẻ.

Một cơ thể khỏe mạnh cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Vì thế, Tiến sĩ Irfan Shaikh - chuyên gia cấp cao tại tổ chức chăm sóc sức khỏe Abbott’s Nutrition - khuyến nghị mọi người cần đưa mục tiêu “bổ sung dưỡng chất thiết yếu” vào danh sách những việc ưu tiên thực hiện trong năm mới. Ðiển hình là 11 dưỡng chất sau đây:

Sức khỏe trí não suy giảm theo tuổi tác là chuyện khó tránh khỏi. Ngoài việc thiết lập các thói quen lành mạnh như thường xuyên tập thể dục, học kỹ năng mới và ngủ đủ giấc, một cách hữu hiệu khác để giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh và giữ trí não luôn nhạy bén là chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những bữa cơm ngày Tết thì đồ ăn, thức uống rất đa dạng. Nhiều gia đình còn trữ sẵn nhiều thực phẩm khô, thức ăn nhanh, bánh kẹo để tiếp khách, đãi người thân.

Theo khuyến cáo của các bác sĩ, sau thời gian điều trị, khi đã có kết quả âm tính với COVID-19, người bệnh cần tiếp tục theo dõi, bổ sung dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe.

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật hữu ích khác.

Cây chùm ngây được mệnh danh là một loại cây siêu dinh dưỡng. Bởi vì nó chứa tới hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp, 46 chất chống oxy hóa và 18 loại Acid Amin.

Nổi tiếng là nơi có nhiều cư dân sống lâu và khỏe mạnh nhất thế giới, Blue Zones - gồm 5 khu vực là Sardinia của Ý, Ikaria của Hy Lạp, Okinawa của Nhật Bản, Nicoya của Costa Rica và Loma Linda của Mỹ - được nhiều nhà nghiên cứu đổ đến tìm hiểu về thói quen ăn uống đã giúp người dân sống thọ như vậy.