Y tế > Dinh dưỡng

(CT) - BS CKII Trương Cẩm Trinh, Trưởng Khoa Khám, Bệnh viện (BV) Nhi đồng TP Cần Thơ cho biết: Kết quả “Nghiên cứu đặc điểm trẻ táo bón mạn tính chức năng và kiến thức bà mẹ trong chăm sóc trẻ táo bón

Nấm linh chi là một loại thảo dược cực kỳ tốt cho sức khỏe, nấm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Tuy nhiên loại nguyên liệu này khá ít vì thời gian trồng và chăm sóc khá lâu.

Cá là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh. Vì vậy, các nhà khoa học không ngừng tìm hiểu lý do thường xuyên tiêu thụ cá có thể tăng cường sức khỏe con người.

Theo BS CKII Trương Cẩm Trinh, Trưởng Khoa Khám, Bệnh viện Nhi đồng TP Cần Thơ, khi trẻ mắc COVID-19, cha mẹ cần bình tĩnh theo dõi và xử trí các triệu chứng theo hướng dẫn của nhân viên y tế.

Không chỉ có hương vị ngon miệng, trái cây còn chứa một lượng lớn các dưỡng chất thiết yếu, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống ôxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ đảm bảo ăn uống ngon miệng, hấp thu tốt dưỡng chất, mà còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Vì thế, duy trì một hệ khuẩn đường ruột đa dạng và khỏe mạnh là điều rất quan trọng, nhất là với người lớn tuổi.

Với người bị cao huyết áp, việc hạ chỉ số huyết áp dù chỉ một ít cũng có thể giúp giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề sức khỏe như tổn thương mạch máu, đau tim, đột quỵ và nhiều biến chứng khác.

Có nhiều cách để chúng ta có thể thưởng thức các loạt hạt - như ăn thô, cắt nhỏ và rắc lên thức ăn, rang chín hoặc tẩm gia vị.

Bữa sáng được biết là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày bởi nó tái cung cấp glucose để tăng mức năng lượng và sự tỉnh táo, đồng thời bổ sung các dưỡng chất thiết yếu khác để có sức khỏe tốt.

Theo các chuyên gia sức khỏe Mỹ, đau nhức xương khớp là vấn đề sức khỏe thường gặp đối với bất kỳ ai.

Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều đường có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, như béo phì, suy giảm hệ miễn dịch và dễ dẫn đến bệnh gan, bệnh tim mạch, tiểu đường...

Theo các chuyên gia sức khỏe, chuối là thực phẩm vừa ngon miệng vừa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm mangan, magiê, kali, vitamin C và B6, cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi khác.

Mặc dù thức ăn vặt rất tiện lợi và ngon miệng, nhưng các nhà nghiên cứu liên tục khuyến nghị mọi người cần hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm chế biến sẵn và thường chứa đường này, bởi nó có thể tổn hại sức khỏe theo nhiều cách.

Không chỉ là loại trái cây giúp giải nhiệt hiệu quả vào mùa nắng nóng, dưa hấu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên khác cho cơ thể, theo một nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Current Atherosclerosis Reports.

Theo nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí PLOS Medicine, việc thay đổi chế độ ăn theo hướng lành mạnh hơn có thể giúp bạn sống lâu thêm tối đa 13 năm, đặc biệt là nếu bắt đầu thực hiện từ khi còn trẻ.

Một cơ thể khỏe mạnh cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Vì thế, Tiến sĩ Irfan Shaikh - chuyên gia cấp cao tại tổ chức chăm sóc sức khỏe Abbott’s Nutrition - khuyến nghị mọi người cần đưa mục tiêu “bổ sung dưỡng chất thiết yếu” vào danh sách những việc ưu tiên thực hiện trong năm mới. Ðiển hình là 11 dưỡng chất sau đây:

Sức khỏe trí não suy giảm theo tuổi tác là chuyện khó tránh khỏi. Ngoài việc thiết lập các thói quen lành mạnh như thường xuyên tập thể dục, học kỹ năng mới và ngủ đủ giấc, một cách hữu hiệu khác để giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh và giữ trí não luôn nhạy bén là chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những bữa cơm ngày Tết thì đồ ăn, thức uống rất đa dạng. Nhiều gia đình còn trữ sẵn nhiều thực phẩm khô, thức ăn nhanh, bánh kẹo để tiếp khách, đãi người thân.

Theo khuyến cáo của các bác sĩ, sau thời gian điều trị, khi đã có kết quả âm tính với COVID-19, người bệnh cần tiếp tục theo dõi, bổ sung dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe.

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật hữu ích khác.