Y TẾ > Dinh dưỡng

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra mối liên hệ có lợi giữa tiêu thụ cá với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Theo phát hiện vừa đăng trên Tạp chí Nutrition, việc ăn ít nhất 3 phần thức ăn làm từ ngũ cốc nguyên cám mỗi ngày có thể giúp người lớn tuổi ngừa béo bụng, giảm huyết áp và đường huyết hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu tại Ðại học Stanford (Mỹ) cho biết các loại thực phẩm lên men như sữa chua, phô mai, nấm sữa kefir, kimchi và trà kombucha tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột và giúp ngăn ngừa chứng viêm vốn có thể dẫn đến viêm khớp, tiểu đường tuýp 2 và căng thẳng tinh thần (stress).

Bệnh COVID-19 đã khiến nhiều người bị suy nhược kéo dài cùng các triệu chứng khó chịu khác. Bác sĩ Vishakha Shivdasani, tác giả cuốn sách “Covid and Post Covid Recovery” (tạm dịch: Bệnh COVID và phục hồi sau khi nhiễm COVID), đã đề ra kế hoạch 6 điểm giúp người bệnh phục hồi sức khỏe và củng cố khả năng miễn dịch.

Các chuyên gia sức khỏe cho biết hành tây chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, nên tiêu thụ ở dạng nào cũng giúp ích cho người dùng.

Các nhà khoa học Mỹ mới đây phát hiện áp dụng chế độ ăn giàu thực phẩm chứa hàm lượng cao axít béo omega-3 (như cá béo và các loại hạt) có thể giúp những người bị đau đầu dai dẳng giảm đau đớn.

Theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí Appetite, một cách có thể khuyến khích trẻ nhỏ ăn thêm rau củ là tăng thêm số lượng thực phẩm này trong phần ăn thông thường.

Các nhà khoa học Mỹ mới đây khẳng định việc chuyển từ một chế độ ăn chứa nhiều đường và chất béo sang một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đường ruột có thể đẩy lùi tình trạng viêm da và khớp.

Tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau củ trước khi phẫu thuật ung thư đại trực tràng có thể giúp giảm nguy cơ gặp biến chứng hậu phẫu, các nhà khoa học Hà Lan cho biết.

Mệt mỏi, suy nhược, ngủ nhiều, khó ghi nhớ và khó tập trung là những biểu hiện thường gặp sau khi khỏi bệnh COVID-19. Ðể giúp người bệnh lấy lại sức khỏe, các chuyên gia y tế khuyến nghị:

Trà là thực phẩm rất quen thuộc đối với người dùng Việt Nam nói riêng và người dân trên toàn thế giới nói chung. Trà dù được chiết xuất từ cây dược liệu gì cũng mang lại những hiệu quả, công dụng tốt cho người dùng.

(CT) - Công bố của Bộ Y tế về kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng năm 2019-2020 cho thấy, tỷ lệ trẻ em tuổi học đường (từ 5-19 tuổi) bị thừa cân, béo phì tăng từ 8,5% năm 2010 lên 19% năm 2020. Trong 10 năm, tình trạng trẻ béo phì tăng nhanh đáng ngại, với tỷ lệ hơn gấp đôi.