Y tế

Theo ước tính của Liên Hiệp Quốc, dân số thế giới sẽ đạt 9 tỉ người vào năm 2050. Cùng với sự gia tăng dân số, thế giới còn phải đối mặt với vấn đề biến đổi khí hậu, nhiên liệu hóa thạch tăng giá, hệ sinh thái suy thoái cũng như tình trạng khan hiếm đất và nước – tất cả đang khiến các phương thức sản xuất lương thực hiện hành không còn bền vững. Trước những thách thức này, sự cải tiến về công nghệ sản xuất nông nghiệp có ý nghĩa rất quan trọng.

* Nguyên tắc điều trị ARV: ARV (viết tắt của từ Antiretroviral)

Chúng ta biết rằng để bảo đảm việc rèn luyện sức khỏe đạt hiệu quả, điều quan trọng là phải duy trì lịch luyện tập và có một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng. Nhưng bạn có biết rằng một số loại thực phẩm có thể hủy hoại mọi nỗ lực của bạn nếu tiêu thụ chúng sau khi vận động? Hãy tránh xa 7 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe lẫn vòng eo sau đây:

Các thiết bị số thông dụng như điện thoại thông minh, máy tính bảng đã trở thành vật dụng quan trọng trong đời sống hằng ngày lẫn công việc của nhiều người - đặc biệt là giới nhân viên văn phòng. Chính những tiện ích gần như có thể thay thế máy tính để bàn của công nghệ di động đang tạo ra một “lực lượng lao động không ngừng nghỉ”.

Khi bị té bất ngờ, chống mạnh chân thường bị đứt dây chằng gối. Người bị đứt dây chằng gối thường chỉ đến bệnh viện điều trị khi không chịu nổi cơn đau và đã bị teo cơ đùi. Có trường hợp không điều trị được do khớp gối đã bị thoái hóa (phải thay khớp gối nhân tạo). Trong khi đó, kỹ thuật nội soi để tái tạo dây chằng gối đã được nhiều bệnh viện trong TP Cần Thơ triển khai. Bệnh viện Đa khoa Hoàn Mỹ Cửu Long triển khai từ năm 2010. Để giúp bệnh nhân có cách điều trị đúng khi bị đứt dây chằng gối, bác sĩ Lý Thanh Sơn, Khoa Ngoại B (BVĐK Hoàn Mỹ Cửu Long, đã cung cấp một số thông tin về cách nhận biết và điều trị đối với tổn thương này.

Việc chọn lựa nguyên liệu thực phẩm có ý nghĩa rất lớn đối với đời sống sức khỏe hằng ngày. Trước hết, nguyên liệu tươi tốt sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm chế biến ngon, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngày nay, người tiêu dùng có tâm lý hoang mang khi nguồn thực phẩm kém chất lượng, bị ô nhiễm yếu tố độc hại (hóa chất, vi sinh vật) được mua bán tràn lan trên thị trường, ảnh hưởng việc chọn mua nguyên liệu thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày. Theo ông Đàm Hồng Hải, nguyên Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Cần Thơ, khi chọn mua nguyên liệu chế biến thực phẩm, các bà nội trợ chú ý các điểm sau:

Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào. Tuy nhiên, các thực phẩm giàu đạm có nguồn gốc động vật (như thịt, trứng và các chế phẩm từ sữa) lại chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, không tốt cho tim mạch. Để bảo vệ sức khỏe mà vẫn bảo đảm cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động hằng ngày, bạn có thể thay thế đạm động vật bằng đạm thực vật từ những loại thực phẩm sau đây: