Y TẾ > Dinh dưỡng

Tăng cường sức khỏe miễn dịch nhờ thực phẩm giàu kẽm

Ngoài vitamin C, kẽm cũng là một chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh. Nhưng do cơ thể không tự sản xuất kẽm, chúng ta cần hấp thụ kẽm thông qua việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu khoáng chất thiết yếu này.

TIN MỚI NHẤT

Ăn cải xoong giúp tăng khả năng sinh sản cho “phái mạnh”

Theo khuyến nghị mới từ các khoa học Anh, các quý ông nên ăn thêm nhiều cải xoong bởi loại “siêu thực phẩm” này có thể giúp giảm mức độ căng thẳng tinh thần (stress) và chống béo phì.
Ăn sô-cô-la giảm nguy cơ bị đột quỵ

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) đăng trên Tạp chí Tim mạch mới đây, ăn sô-cô-la từ 2-6 lần/tuần giúp giảm tới 20% nguy cơ bị rung tâm nhĩ.
Sữa mẹ là nguồn thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên tốt nhất

Nuôi con bằng sữa mẹ là cách tốt nhất để cung cấp cho trẻ sơ sinh các chất dinh dưỡng cần thiết. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo trẻ sơ sinh cần được cho bú sớm và được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu.
Ăn rau quả chứa lutein làm chậm tốc độ lão hóa não

Theo một nghiên cứu vừa đăng trên tạp chí chuyên ngành khoa học thần kinh của Mỹ Frontiers in Aging Neuroscience, những người hấp thụ nhiều lutein có năng lực trí não
Ăn ngọt làm tăng nguy cơ lo âu và trầm cảm ở nam giới

Cảnh báo trên vừa được các nhà khoa học ở Đại học Cao đẳng Luân Đôn (Anh) đưa ra, sau khi phân tích dữ liệu về lượng đường tiêu thụ và sức khỏe tâm thần của hơn 5.000 nam giới và 2.000 phụ nữ trong thời gian 30 năm.
Dâu tây phòng ngừa suy giảm nhận thức

Ảnh: medicalnewstoday.com
Lợi và hại khi uống nước ấm, nước lạnh buổi sáng

Nước ấm có tác dụng trái ngược hoàn toàn với nước lạnh. Ảnh: Boldsky
Đánh tan sỏi thận bằng hỗn hợp nước chanh

Nước cốt chanh
Nhận diện các yếu tố làm giảm hấp thu dưỡng chất và cách khắc phục

Các hợp chất như tannin trong trà và axít chlorogenic trong cà phê liên kết với nhiều khoáng chất trong thức ăn và thực phẩm bổ sung, qua đó làm giảm mức độ hấp thu các khoáng chất như sắt, kẽm, magiê, canxi…
Những sai lầm phổ biến khi sử dụng hoặc kết hợp thực phẩm

Pha sữa với trà xanh.
Uống rượu bia thế nào có lợi cho sức khỏe?

Rượu, bia đã xuất hiện từ rất lâu đời và gần như có mặt trong phần lớn các bữa tiệc, liên hoan, ngày Tết. Rượu bia góp phần mang lại trạng thái hưng phấn, vui vẻ, tạo cảm giác ngon miệng nếu dùng với liều lượng thích hợp.
Muốn giảm cân, thử dùng cà phê xanh

ATP Life, nhà sản xuất loại cà phê xanh mới mang tên Coffee Shape, tuyên bố sản phẩm của họ có thể giúp người dùng giảm được hơn 2 kg chỉ trong 1 tháng mà không cần thay đổi chế độ ăn uống.