Y TẾ > Dinh dưỡng

Chế độ ăn chứa nhiều muối có thể giết chết vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp và một số bệnh tự miễn – các nhà khoa học Đức cảnh báo.

Rối loạn dinh dưỡng có thể gây nhiều hậu quả nặng nề như suy dinh dưỡng bào thai, dị tật bẩm sinh, tử vong, mắc các bệnh mạn tính không lây khi trưởng thành.

Bột nghệ xuất hiện ngày càng nhiều trong mọi loại thực phẩm từ trà, sữa chua, bánh mì nướng, bánh quy và thậm chí là bắp rang.

Các nhà khoa học Đức mới đây phát hiện việc dùng nicotinamide riboside - một vitamin B3 có vai trò quan trọng trong việc hình thành các ty thể mới, có thể ngăn chặn các tế bào thần kinh chết đi.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Hà Lan chỉ ra rằng những người có lượng mỡ tích tụ ở vùng bụng càng nhiều thì hàm lượng vitamin D trong cơ thể càng thấp - yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe.

Một nghiên cứu dài hơi ở Hà Lan cho thấy dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến cơ chế thoái hóa thần kinh bằng cách duy trì hoặc “bào mòn” cấu trúc não.

Chỉ tập luyện thôi vẫn chưa đủ, chúng ta còn cần phải chú ý đến việc ăn uống để có một cơ thể khỏe mạnh và săn chắc.

Ăn sữa chua như món khai vị trước bữa ăn được chứng minh có thể phòng ngừa chứng viêm, hạ huyết áp và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Cơ thể sẽ có nhiều thay đổi về sinh lý và nội tiết ở tuổi sau 40, do đó điều quan trọng là phải xem xét bổ sung các dưỡng chất thiết yếu để cân bằng những thay đổi này.

Các nhà khoa học Anh chứng minh mỗi ngày bổ sung 1g dầu cá và một phần cải bó xôi vào chế độ ăn có thể giúp giảm đau cho bệnh nhân viêm khớp.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm cung cấp những dưỡng chất đặc biệt làm tăng cơ hội thụ thai cho các cặp vợ chồng đang mong mỏi có em bé

Những loại thực phẩm mà phụ nữ tiêu thụ thật sự có thể quyết định độ tuổi mà họ bước vào giai đoạn mãn kinh, theo một nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí Dịch tễ học & Sức khỏe cộng đồng.