* Phát hiện một cơ sở sản xuất thịt chà bông trái phép

(CT)- Từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10-2008, các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố và các quận, huyện đã tiến hành thanh, kiểm tra 393 cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa trên địa bàn TP Cần Thơ. Kết quả đoàn kiểm tra đã thu hồi 95 kg bánh, kẹo quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc; tiêu hủy sản phẩm sữa tươi, sữa bột hết hạn dùng của 4 cơ sở... Đoàn kiểm tra đã xử phạt hành chính 2 cơ sở có nhân viên chưa được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, chưa thực hiện khám sức khỏe định kỳ, với tổng số tiền 2,4 triệu đồng.

Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra liên ngành đã lấy 2 mẫu sữa nguyên liệu của Công ty cổ phần sữa Vinamilk và một mẫu sữa tươi tiệt trùng của Công ty cổ phần bia, nước giải khát Cần Thơ để kiểm nghiệm melamine. Kết quả mẫu sữa của Công ty cổ phần sữa Vinamilk không có melamine; mẫu sữa tươi tiệt trùng lấy từ Công ty cổ phần bia, nước giải khát Cần Thơ chưa có kết quả.

* Ngày 23-10-2008, Đội kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm quận Bình Thủy tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất thịt chà bông trên đường Nguyễn Thông, phường An Thới, phát hiện nơi đây sản xuất thịt chà bông không có đăng ký kinh doanh. Lực lượng kiểm tra thu giữ toàn bộ số thực phẩm trên và tiếp tục điều tra xử lý.

P.Y-HUỆ HOA