16/02/2010 - 10:31

Lễ hội bánh Tét Nha Trang

(TTXVN) - Chiều 15/2 (tức mồng 2 Tết), Lễ hội bánh Tét do Khách sạn Yasaka - Sài Gòn -Nha Trang tổ chức mừng xuân Canh Dần 2010, đã diễn ra tại thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) Đây là lễ hội truyền thống hàng năm của khách sạn Yasaka - Sài Gòn -Nha Trang mỗi độ Xuân về, Tết đến.

Khác với mọi năm, năm nay, Khách sạn gói 1.000 đòn bánh tét thể hiện 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, gồm 1 đòn bánh tết lớn có chiều dài 35 mét , đường kích 20 cm và 999 đòn bánh tét nhỏ với đủ loại nhân: gấc, đậu xanh, đậu đỏ, lá cẩm, có bánh tét dành riêng cho người ăn kiêng.

Để thực hiện Lễ hội bánh Tét Nha Trang nhân dịp xuân Canh Dần 2010, Khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang đã dùng tới hàng trăm kg gạo nếp, đậu, thịt và lá dong với lực lượng gói bánh và phục vụ gần 100 người. Bánh đã được gói tại khu Quảng trường lớn 2/4 và được rước về trước khách sạn Yasaka-Sài Gòn-Nha Trang để nấu trong đêm nay. Ngày 16/2 (tức mồng 3 Tết), bánh sẽ được cắt, một phần mời khách thưởng thức, phần lớn dành để bán lấy tiền ủng hộ Quĩ vì người nghèo địa phương .

Bá Hưng

Chia sẻ bài viết