* Lễ hội món ngon làng quê

(CT) - Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần III chính thức khai mạc lúc 20 giờ tối nay, 23-1-2014 (nhằm ngày 23 tháng Chạp năm Quý Tỵ) tại khu ẩm thực Hoa Sứ sân vườn - Cồn Cái Khế (Nhà hàng Phố Biển). Lễ hội diễn ra trong 3 ngày và kết thúc vào cuối ngày 25-1-2014.

Sau 2 lần tổ chức thành công, lễ hội Bánh dân gian Nam bộ do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức lần này được mở rộng về quy mô với nhiều hoạt động phong phú. Trước chương trình khai mạc, từ 15 giờ ngày 23-1, lễ hội đã khởi động với các hoạt động giới thiệu ẩm thực Nam bộ, trưng bày, phục vụ bánh dân gian, các nghệ nhân biểu diễn và hướng dẫn gói bánh tét, biểu diễn thư pháp, làm đồ chơi từ lá dừa, thi ăn bánh tét, thi xay bột, giao lưu đờn ca tài tử… Trong ngày 24-1, các hoạt động tương tự diễn ra từ 8 giờ sáng đến 21 giờ đêm với hai điểm nhấn là Hội thảo "Bảo tồn và phát huy bánh dân gian Nam bộ" (từ 14 giờ đến 17 giờ) và chương trình "Đêm hội giao lưu văn hóa các dân tộc ĐBSCL" (từ 19 giờ đến 21 giờ). Lễ hội kết thúc lúc 17 giờ ngày 25-1, sau khi diễn ra các trò chơi dân gian, ngày hội thiếu nhi và bánh dân gian…

* Tối 22-1, tại Nhà lồng chợ cổ Cần Thơ (Bến Ninh Kiều), Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA); CLB Hỗ trợ nông gia - đơn vị hỗ trợ cộng đồng khu vực nông nghiệp của Hội DN HVNCLC; Công ty Cổ phần Thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ (C.T.C); CLB Tiểu thương chợ Cần Thơ cùng phối hợp tổ chức đêm hội "Món ngon từ làng quê". Đêm hội nhằm tôn vinh tinh túy gia truyền, bảo tồn văn hóa ẩm thực Nam bộ, tạo cơ hội cho các điểm đón du khách (TP Cần Thơ và An Giang) chủ động tự giới thiệu với du khách về cách mình "tập tành làm du lịch" và sẵn sàng liên kết phát triển. Tại đây còn có các gia đình lưu giữ tinh túy gia truyền chia sẻ kinh nghiệm làm các món ăn ngon. Ngoài ra, chương trình còn có cuộc thi kể chuyện "Món ngon từ làng quê" của các sinh viên Đại học Cần Thơ.

T.V - NAM HƯƠNG