Ngày xưa, thời chiến tranh đến bao cấp chuyện đám cưới rất đơn giản. Bà con lối xóm bạn bè thân thích đến đông đủ để chúc mừng cho cô dâu chú rể. Tiệc cưới chỉ có nước trà, kẹo bánh mà đám cưới rất vui. Cô dâu, chú rể sống với nhau hạnh phúc đến đầu bạc, răng long.

Ngày nay chất lượng cuộc sống tốt hơn, trình độ dân trí được nâng cao, vật chất cũng đa dạng và phong phú hơn... cho nên việc tổ chức đám cưới cũng rình rang hơn. Hầu hết người dân ở thành phố đều tổ chức đám cưới ở nhà hàng khách sạn. Còn ở nông thôn thì mâm cao cỗ đầy, rượu bia tràn ngập tha hồ ăn uống chúc tụng nhau. Tiền bạc bỏ bì thư nhiều hay ít, còn phụ thuộc vào mối quan hệ giữa người mời và người được mời.

Điều muốn đề cập ở đây là văn hóa ứng xử của người mời đối với người được mời đi dự đám cưới. Bản chất của việc dự đám cưới không phải là đến để ăn uống, mà chính là tình cảm. Vậy nhưng có những đám cưới chủ nhà và cô dâu chú rể không nghênh tiếp mà đón khách là một số người bạn hay người hàng xóm. Họ mời vào mâm cho đủ. Nhiều người khách ngơ ngác tìm chỗ cho mình. Khi đã ngồi vào bàn nhìn lại thì thấy những người không quen biết, nở nụ cười lịch sự làm quen, và thế là mạnh ai nấy ăn.

Ngày xưa các cụ ta rất trọng việc mời ăn cỗ “lời chào cao hơn mâm cỗ” tức là nói đến sự quý trọng khách, quan tâm đến khách phải là tiêu chí đặt lên hàng đầu rồi mới đến chuyện các món ăn ngon hay không ngon, cỗ to hay cỗ nhỏ... Do vậy khi đón khách, phải cử người đón tiếp tương xứng, rồi phải dẫn khách tới từng bàn, từng mâm mà xếp khách ngồi thích hợp, thậm chí phải tính ai ngồi với ai cho hợp. Người già ngồi với người già, người cùng nghề nghiệp quen biết ngồi với nhau, người hợp chuyện ngồi với nhau. Chủ nhà mang cốc bia hay chén rượu đến từng bàn cảm ơn. Khi tiễn khách, chủ nhà cũng phải đến cảm ơn, tiễn ra tận cổng, lại cảm ơn tiếp. Nói chung, khách mời cảm thấy được quý trọng chứ không phải là đi ăn cơm bình dân giá cao”.

Ứng xử và sắp xếp người trong một tiệc cưới là một trong những kỹ năng quan trọng. Đừng nên xem nhẹ.

VÕ HOÀNG NAM