Hàng triệu người trên thế giới trước nay có thói quen bổ sung viên vitamin tổng hợp nhằm nâng cao sức khỏe và phòng bệnh. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng, biện pháp này chẳng những không hiệu quả mà còn có thể làm tăng nguy cơ chết sớm. Qua phân tích 67 nghiên cứu trên 230.000 người khỏe mạnh, các chuyên gia Đại học Copenhagen (Đan Mạch) phát hiện “không có bằng chứng thuyết phục” nào cho thấy các chất chống ôxy hóa giúp kéo dài tuổi thọ nhưng một số chất lại làm tăng nguy cơ tử vong.

Các chất chống ôxy hóa gồm vitamin A, E, C, beta-carotene (tiền sinh tố A) và selenium, được cho có thể ức chế các gốc tự do gây bệnh. Nhưng các chuyên gia tin rằng hoạt tính của các vitamin tổng hợp có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Theo đó, nguy cơ tử vong sớm tăng tương ứng 4%, 7% và 16% nếu thường xuyên bổ sung vitamin E, beta-carotene và vitamin A. Tuy nhiên, kết quả này không bao gồm những vitamin tự nhiên có trong trái cây và rau củ. Các nhà chuyên môn khuyên chúng ta nên hấp thu vitamin thông qua thực phẩm tươi xanh, và việc dùng vitamin tổng hợp nếu muốn, cần phải hỏi qua ý kiến bác sĩ.

T.TRÚC (Theo Telegraph)