Thực phẩm cận hạn sử dụng thường được bán với mức giá hấp dẫn, giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, giá rẻ không phải lúc nào cũng là lựa chọn tiết kiệm. Với thực phẩm, kiểm tra kỹ trước khi mua và sử dụng đúng cách là điều người tiêu dùng không nên bỏ qua.

Tại các cửa hàng, siêu thị và điểm bán thực phẩm, không khó bắt gặp những sản phẩm được giảm giá do sắp hết hạn sử dụng. Từ sữa, bánh kẹo, đồ hộp đến thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn..., mức giảm giá sâu khiến người tiêu dùng quyết định mua nhanh mà bỏ qua việc kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Thực tế, thực phẩm cận hạn sử dụng không đồng nghĩa với thực phẩm đã hỏng hoặc không được sử dụng. Tuy nhiên, khi mua sản phẩm này, người mua cần đặc biệt lưu ý thời gian còn lại trước khi hết hạn và điều kiện bảo quản. Với những sản phẩm yêu cầu bảo quản lạnh hoặc đông lạnh, nhiệt độ phải được duy trì theo quy định, chất lượng có thể bị ảnh hưởng dù vẫn còn hạn sử dụng.

Theo khuyến cáo, khi mua sản phẩm cận hạn sử dụng, người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất, nguồn gốc và tình trạng bao bì. Không nên lựa chọn những sản phẩm có bao bì bị phồng, rách, thủng, rò rỉ hoặc có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi. Đối với thực phẩm đông lạnh, cần chú ý tình trạng sản phẩm và điều kiện bảo quản tại nơi bán.

Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng cần cân nhắc nhu cầu thực tế. Việc mua một lượng lớn thực phẩm chỉ vì giá rẻ nhưng không thể sử dụng hết trước hạn có thể dẫn đến lãng phí. Sau khi mua, cần bảo quản thực phẩm đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và ưu tiên sử dụng những sản phẩm có hạn dùng gần nhất. Với thực phẩm dành cho trẻ nhỏ và các đối tượng có sức khỏe nhạy cảm, càng cần thận trọng khi lựa chọn.

HÀ LINH