Sau khi phân tích hồ sơ bệnh án của hơn 27.000 người ít nhất 20 tuổi, nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Fang Fang Zhang tại Đại học Tufts (Mỹ) dẫn đầu nhận thấy bổ sung canxi với liều lượng cao- vượt 1.000mg/ngày- có thể tăng gấp đôi nguy cơ chết vì ung thư trong những năm sau đó. Cụ thể, đã có khoảng 24 ca tử vong liên quan đến ung thư/1.000 người so với chỉ 12 trường hợp ở những đối tượng không sử dụng thuốc bổ sung canxi. Nghiên cứu không phát hiện mối liên quan giữa việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa canxi với bệnh ung thư.

 Ảnh: The Quint

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng hấp thu vừa đủ các vitamin A, K cũng như kẽm và magiê giúp giảm nguy cơ tử vong, bao gồm chết vì bệnh tim mạch. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng đối với các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, chứ không phải trong thuốc bổ sung. Được biết chỉ riêng ở Anh có đến 5 triệu người uống thuốc bổ sung canxi và vitamin D với hy vọng phòng tránh bệnh loãng xương về sau.

HẠNH NGUYÊN (Theo Business Standard)