21/12/2012 - 15:16

Phụ kiện điện thoại giúp phát hiện chất gây dị ứng trong thực phẩm

Phụ kiện iTube (trái) và màn hình điện thoại hiển thị kết quả xét nghiệm.
Ảnh: techinvestornews.com

Các nhà nghiên cứu tại khoa Khoa học Kỹ thuật và Ứng dụng Henry Samueli thuộc Đại học California Los Angeles (UCLA-Mỹ) vừa phát triển thành công một thiết bị nhỏ gọn dùng kèm với một ứng dụng trên điện thoại thông minh có khả năng phát hiện các chất gây dị ứng trong thực phẩm.

Phụ kiện iTube nặng khoảng 50g, sử dụng camera trên điện thoại và một ứng dụng dành cho điện thoại thông minh để phân tích mẫu xét nghiệm với độ chính xác cao giống như được tiến hành trong phòng thí nghiệm. Theo đó, iTube sẽ biến đổi hình ảnh thô từ camera thành dữ liệu hiển thị mức độ tập trung các thành phần được tìm thấy trong thực phẩm. Và ngoài việc trả lời "có" hoặc "không" đối với các câu hỏi về sự hiện diện của chất gây dị ứng trong thực phẩm, qui trình xét nghiệm còn đánh giá số lượng chất gây dị ứng có trong thực phẩm với tỷ lệ 1 phần triệu. Kết quả phân tích sẽ được hiển thị trên màn hình sau 20 phút.

Theo Phó giáo sư Aydogan Ozcan, trưởng nhóm nghiên cứu, thiết bị iTube có thể giúp phát hiện hàng loạt chất gây dị ứng có trong đậu, quả hạnh, trứng, gluten (loại prôtêin có trong một số loại ngũ cốc)...

NGUYÊN DŨNG (Theo IANS)

Chia sẻ bài viết