Trong bài viết đăng trên báo Daily Mail mới đây, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Anh Ella Allred đã đưa ra lời khuyên về nhu cầu dinh dưỡng mà chị em phụ nữ nên tuân thủ để có sức khỏe tối ưu trong từng giai đoạn tuổi tác.

Giai đoạn sau tuổi dậy thì

Đây là giai đoạn sắp trưởng thành và nhiều cô gái trẻ bắt đầu nhận thức rất rõ cái đẹp. Vì vậy, họ dễ bị lôi kéo bởi những trào lưu làm đẹp đôi khi kém lành mạnh, chẳng hạn như áp dụng chế độ ăn uống khắc khổ để tránh tăng cân. Thậm chí, nhiều người chọn chế độ ăn ít tinh bột hoặc ăn chay mà nếu áp dụng không đúng cách có thể dẫn tới thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng.

Trong khi đó, chuyên gia Allred cho biết đây là giai đoạn mà các cô gái vẫn phải duy trì chế độ dinh dưỡng hỗ trợ phát triển xương và sức khỏe tổng thể giống như giai đoạn thiếu niên nhằm bảo đảm cơ thể phát triển khỏe mạnh trong tương lai. Do đó, các cô gái cần tập trung vào các thực phẩm giàu canxi và magiê như các loại rau lá xanh, các loại hạt, ngũ cốc, sữa hạnh nhân – thức uống tuyệt vời có thể thay thế sữa bò. Lứa tuổi này cũng cần bổ sung các chất béo lành mạnh như Omega-3, thường có trong dầu cá, hạt lanh và hạt chia để đảm bảo sản xuất đủ hoóc-môn cho cơ thể. Các cô gái cũng cần tiêu thụ chất xơ và kẽm vốn có nhiều trong các loại trái cây, rau củ và các loại ngũ cốc để làn da luôn mịn màng và ngăn ngừa mụn, trong khi ăn trứng và thịt gà sẽ giúp bổ sung kẽm và prôtêin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Từ 20-25 tuổi

Ở tuổi này, các cô gái thường mải mê với những cuộc vui hoặc tiệc tùng thâu đêm nên khó mà duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Tin vui cho họ là những thực phẩm giàu vitamin nhóm B như nấm, trứng, rau lá xanh, cải xoăn và cá có thể giúp cơ thể trung hòa tác động của lối sống phóng khoáng, nhiều bia rượu. Bên cạnh đó, các cô gái ngoài 20 tuổi cũng cần bổ sung chất sắt cho cơ thể để bù đắp lượng sắt mất đi trong các kỳ kinh nguyệt. Đậu lăng đỏ, hạt hướng dương, quả hạt khô, cá và thịt bò là những thực phẩm cung cấp chất sắt dồi dào.

Từ 25-30 tuổi

Trong giai đoạn này, phụ nữ bắt đầu đối mặt với áplực phải nỗ lực rất nhiều để đạt được thành công trong nghề nghiệp cũng như duy trì các mối quan hệ xã hội, kể cả tình bạn và tình yêu. Để thư giãn và vượt qua những căng thẳng tinh thần trong cuộc sống, họ cần tiêu thụ các thực phẩm giàu magiê như đậu, trái bơ, sôcôla đen và ngũ cốc. Nhưng điều đáng lo là phần lớn chị em ở lứa tuổi này không dung nạp đủ lượng magiê cần thiết, trong khi đường và cà phê – những chất có thể triệt tiêu lượng magiê trong cơ thể – lại được tiêu thụ nhiều hơn.

Từ 30 - 40 tuổi

Nhiều phụ nữ muốn sinh con trong độ tuổi này nên một chế độ ăn uống tốt sẽ giúp ích cho cơ thể họ và cả em bé. Theo các chuyên gia, chị em cần tập trung vào chế độ ăn giàu axít folic, vốn có nhiều trong cải bó xôi, cải xoăn, măng tây, đậu và trái cây họ cam quýt, ít nhất 1-2 phần mỗi ngày. Dùng các loại nước ép rau củ cũng là cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất cần thiết nói trên cho cơ thể.

Từ 40 – 50 tuổi

Đến độ tuổi này, nhiều phụ nữ cảm thấy thiếu sức sống. Lý do là việc sản xuất chất chống ôxy hóa CoQ10, cần thiết để tái tạo năng lượng và khả năng tập trung, trong cơ thể họ bắt đầu suy giảm rõ rệt. Do đó, chị em cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều CoQ10 như cá mòi và cá thu, cũng như thịt bò và đậu phộng, vốn dồi dào các vitamin nhóm B có tác dụng hỗ trợ cơ thể sản xuất năng lượng và cải thiện sự tập trung.

Giai đoạn mãn kinh

Nhiều người rất sợ trải qua giai đoạn này. Nhưng nếu ăn uống hợp lý, phụ nữ có thể giảm thiểu các triệu chứng khó chịu do mãn kinh. Theo đó, họ có thể tiêu thụ các loại phẩm có chứa phytoestrogen (như đậu gà, mè và hạt lanh) có tác dụng như hoóc-môn sinh dục nữ estrogen, giúp giảm tác động của tình trạng cơ thể sụt giảm hoóc-môn đột ngột. Đậu nành lên men cũng là thực phẩm có lợi cho thời kỳ mãn kinh nhờ chứa estrogen thực vật isoflavone.

Sau thời kỳ mãn kinh

Sau khi mãn kinh, nhu cầu sắt của cơ thể sụt giảm đáng kể nên phụ nữ cần hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm như gan và nội tạng động vật. Thay vào đó, quý bà nên bổ sung sắt từ thực vật, từ các loại rau lá xanh và các loại đậu, để hấp thu dưỡng chất này tốt hơn.

Nhằm tránh tăng cân và tích tụ mỡ thừa, phụ nữ mãn kinh cũng cần tiêu thụ các loại hạt, ngũ cốc, khoai lang, trứng và đậu, tăng cường các chất béo lành mạnh như dầu cá, bơ và dầu dừa, đồng thời tránh xa đường tinh luyện. Chế độ ăn này không chỉ giúp họ duy trì đường huyết ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu tường mà còn phòng ngừa tình trạng mất canxi trong xương.

TRÍ VĂN (Theo Daily Mail)