Sử dụng một ứng dụng đơn giản trên điện thoại thông minh để chụp hình lại các bữa ăn là một giải pháp trợ giúp giảm cân hữu hiệu dành cho những người thừa cân, theo một thử nghiệm mới đây của các nhà khoa học ở Đại học Liverpool (Anh).

Mục đích của ứng dụng là tạo ra “bộ nhớ thức ăn” trên điện thoại để nhắc chủ nhân nhớ lại những món họ đã ăn đồng thời khuyến cáo họ không nên ăn thêm những món chứa lượng calorie cao. Ứng dụng này gồm 3 bước: bước 1 là người dùng chụp ảnh tất cả đồ ăn và thức uống trước khi ăn; bước 2 là sau khi ăn xong, người dùng xem lại ảnh và trả lời các câu hỏi như “bạn đã ăn hết toàn bộ lượng thức ăn chưa?” hoặc “bạn cảm thấy no chưa?”; bước 3 là trước mỗi bữa ăn tiếp theo, người dùng được yêu cầu xem lại ảnh tư liệu đã chụp trong ngày và đọc tin nhắn nhắc họ đã dùng những món gì.

Trong suốt cuộc thử nghiệm kéo dài 1 tháng trên 12 người béo phì, các chuyên gia nhận thấy những người tham gia giảm bình quân 1,5 kg. Trung bình, người tham gia dùng ứng dụng 5 lần/ngày và đã chụp lại 2,7 lần ăn uống/ngày. “Việc tăng cường nhận thức về hành vi ăn uống và những kết quả giảm cân đạt được đã cho thấy phương pháp này có hiệu quả giảm cân rõ rệt”, nhà nghiên cứu Eric Robinson nhận xét.

YẾN KHOA (Theo AFP)