Ảnh: Born Angels

Đó là kết luận của các nhà khoa học ở Viện nghiên cứu Karolinska (Thụy Điển) sau khi theo dõi chế độ ăn uống của 3.285 trẻ em tại thời điểm các em được 1, 2, 4, 8 và 12 tuổi, đồng thời ghi nhận số em phát triển các bệnh dị ứng khi lớn lên.

Các chuyên gia phát hiện cá chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống của trẻ em Thụy Điển, với 80% trẻ em ăn cá ít nhất 2 lần/tháng. Ở những em này, nguy cơ phát triển các bệnh dị ứng thức ăn, thuốc men và môi trường khá là thấp. Cụ thể, nguy cơ mắc bệnh chàm bội nhiễm (eczema) và tình trạng dị ứng khi tiếp xúc với các tác nhân kích thích (như phấn hoa, bụi bẩn, sữa hoặc trứng) thấp hơn lần lượt là 22% và 26% so với những em ăn ít hoặc không bao giờ đụng đến các món ăn từ cá.

Một nghiên cứu trước đó từng cho thấy việc sớm thêm cá vào chế độ ăn có thể mang lại hiệu quả bảo vệ sức khỏe cho trẻ đến năm 4 tuổi, nhưng ở nghiên cứu mới, nhóm chuyên gia muốn biết liệu lợi ích này có kéo dài lâu hơn hay không. Kết quả rõ ràng cho thấy trẻ sớm được ăn cá và ăn thường xuyên có thể phòng tránh các bệnh dị ứng đến năm 12 tuổi và lâu hơn nữa.

        N. CÁT (Theo Daily Mail)