Nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học Addiction mới đây phát hiện tác hại của bia rượu còn nghiêm trọng hơn những gì chúng ta đã biết, khi nó là nguyên nhân trực tiếp dẫn tới 7 loại bệnh ung thư ở các bộ phận cơ thể, gồm gan, ruột, thực quản, vú, tuyến tiền liệt, tụy và da.

Ảnh: Medicaldaily.com

Kết quả trên được Đại học Otago (New Zealand) rút ra sau quá trình phân tích nhiều nghiên cứu của các tổ chức uy tín trong 10 năm qua, bao gồm Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới, Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ và Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế. Theo đó, gần 6% số ca tử vong vì ung thư trên toàn thế giới có liên quan đến bia rượu, kể cả những người tiêu thụ thức uống có cồn này mức độ từ ít tới vừa.

Giáo sư dịch tễ học Jennie Connor cho biết những người uống nhiều có nguy cơ cao phát triển bệnh ung thư gan, đại tràng và thanh quản so với người uống ít. Tuy nhiên, tất cả những người uống rượu đều có nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng, thực quản, vú và họng. Thức uống có cồn cũng là tác nhân dẫn đến ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy và da. Ngoài ra, Giáo sư Connor còn phát hiện mô vú ở giới nữ đặc biệt nhạy cảm với bia rượu. Theo kết quả nghiên cứu trên 1 triệu phụ nữ Anh, những người uống 70-140g rượu/tuần tăng 13% nguy cơ ung thư vú và 5% các bệnh ung thư khác so với những người uống ít hơn 20g mỗi tuần.

Bia rượu gây ra ung thư bằng cách nào mặc dù chưa được tìm hiểu sâu nhưng nghiên cứu mới cho rằng nó phụ thuộc vào bộ phận cơ thể mà các thành phần của bia rượu ngấm vào. Ví dụ, các bệnh ung thư cổ họng, miệng và gan phần lớn là do hợp chất gây ung thư acetaldehyde gây ra. Nghiên cứu cho thấy nồng độ acetaldehyde trong nước bọt đo được ở mức cao sau khi uống rượu.

Từ những phát hiện trên, Giáo sư Connor khuyến cáo mọi người nên giảm tiêu thụ hoặc tốt nhất là cai rượu để giảm nguy cơ mắc phải những bệnh chết người.

ĐƯỜNG THẤT (Theo Huffington Post)