Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại rau quả thật sự có công dụng chống nắng tự nhiên, nhờ vào những hợp chất chống ôxy hóa mà chúng tự sản sinh để bảo vệ tế bào khỏi sự tàn phá của các tác nhân bên ngoài như nắng nóng, ánh sáng, không khí hay hơi ẩm. Do đó, khi tiêu thụ những thực phẩm này, các hợp chất chống nắng từ thực vật cũng bảo vệ làn da chúng ta khỏi tác hại từ tia cực tím (tia tử ngoại), như UVA và UVB, trong ánh nắng.

Ớt chuông

Màu đỏ, vàng và cam của các loại ớt chuông hình thành từ sắc tố tự nhiên carotenoid. Hợp chất chống ôxy hóa mạnh này được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, cũng như giúp bảo vệ các tế bào da bằng cách ngăn chặn ánh nắng phá hủy lớp chất béo bao quanh các tế bào da.

Bí ngòi vàng và xanh

  Sắc màu rực rỡ của bí ngòi vàng cũng đến từ dưỡng chất bảo vệ da carotenoid. Trong khi đó, đặc điểm cung cấp nhiều nước và các dưỡng chất làm sáng da giúp bí ngòi xanh được xem là thực phẩm dưỡng ẩm da và chống nắng hiệu quả. Do vậy, bổ sung 2 loại bí này vào chế độ ăn uống cũng giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của nắng gắt.

Dưa leo

Vỏ dưa leo cung cấp dồi dào silica - khoáng chất kích hoạt các enzyme tham gia sản xuất collagen (dưỡng chất duy trì kết cấu và độ săn chắc của da). Đặc biệt, loại thực phẩm này còn có công dụng chữa cháy nắng hiệu quả.

Cà chua chín

Hàm lượng cao sắc tố lycopene trong cà chua không chỉ mang lại màu đỏ đặc trưng cho loại quả này, mà nó còn bảo vệ tế bào da khỏi hư tổn vì nắng nóng. Chất chống ôxy hóa này cũng đã được chứng thực có khả năng bảo vệ sức khỏe tuyến giáp và tuyến tiền liệt, giúp phòng ngừa phì đại tuyến tiền liệt và ung thư ở tuyến sinh dục nam.

Dưa hấu

Loại trái cây có đến 93% thành phần là nước này cũng chứa hàm lượng cao lycopene, nên cũng giúp bảo vệ da hiệu quả trước ánh nắng. Dưa hấu còn dồi dào 2 loại vitamin giúp làm sáng da là vitamin A và vitamin C. Ngoài ra, hạt dưa hấu còn chứa các axít béo và chất chống ôxy hóa có công dụng dưỡng ẩm và trị mụn rất tốt.

Trà xanh

Nhờ chứa hợp chất chống ôxy hóa cực mạnh polyphenol catechin, nên trà xanh được xem là thực phẩm mang lợi ích bảo vệ siêu mạnh. Cụ thể là nó giúp tăng cường chức năng tim mạch, chống ung thư, hỗ trợ hệ miễn dịch, giải độc cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, và đặc biệt là bảo vệ tế bào da trước việc tiếp xúc với tia UVA và tia UVB.

Ca cao

Theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là thức uống tốt cho sức khỏe thứ hai chỉ sau nước bởi nó chứa đến 712 hợp chất hữu ích - bao gồm các chất chống ôxy hóa và bảo vệ da. Ngoài ra, hàm lượng chất chống ôxy hóa mạnh flavonoid trong ca cao còn đóng vai trò như "áo giáp" bảo vệ các tế bào da, bên cạnh những công dụng bảo vệ tim, phòng ngừa đột quị và cao huyết áp.

Được biết, sôcôla đen - một chế phẩm từ ca cao - đã được chứng minh là giàu các dưỡng chất bảo vệ làn da khỏi bị tổn thương vì tia UV, đồng thời làm săn chắc và tái tạo da hiệu quả.

Các loại quả họ dâu

Tất cả loại quả mọng nước họ dâu (như việt quất, lý chua đen, mâm xôi đen…) đều chứa hàm lượng cao sắc tố anthocyanin. Đây là hợp chất mạnh nhất trong tất cả các hợp chất có tác dụng bảo vệ tự nhiên, giúp đẩy lùi nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính và thoái hóa, đặc biệt là công dụng chống nắng.

Củ nghệ

Loại củ này cung cấp hợp chất nổi tiếng có lợi sức khỏe là curcumin, với đặc tính kháng viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường trí não và bảo vệ làn da.

AN NHIÊN (Theo Fox News)