Các nhà khoa học ở Pháp vừa sáng chế ra loại bao bì độc đáo, ngoài dùng để đựng thực phẩm, bạn còn có thể ăn chúng sau khi sử dụng. Nhờ được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, loại bao bì này không chỉ khiến người dùng an tâm thưởng thức món ăn mà còn giúp giảm đáng kể lượng túi nhựa đã qua sử dụng.

Người đứng đầu nhóm nghiên cứu, Giáo sư David Edwards thuộc tại Đại học Harvard (Mỹ), cho biết loại bao bì này có tên gọi WikiCells, được thiết kế với hình dạng tương tự như vỏ của các loại rau củ trong tự nhiên. Chúng có thể được sử dụng để đóng gói các loại thực phẩm từ dạng rắn đến lỏng bao gồm súp, phô mai, cocktail, thức uống có ga hay cà phê (ảnh). Do được chế biến từ nguyên liệu gồm tảo và canxi, nên khi dùng xong thực phẩm bên trong, bạn có thể ăn luôn lớp vỏ. Nếu không thích ăn cả vỏ, bạn có thể vứt bỏ mà không lo ảnh hưởng tới môi trường vì nó sẽ tự phân hủy trong vòng 6 tháng. Các nhà nghiên cứu đang tập trung phát triển nhiều dạng “bao bì ăn được”, gồm “vỏ cam” để đựng nước cam ép, “trái cà chua chín” đựng nước súp hay “trái nho” đựng rượu vang. Giáo sư Edwards cũng đang hợp tác với các nhà sản xuất nước uống có ga và sữa chua để xem xét việc sản xuất loại bao bì này trên qui mô lớn. Dự kiến, sản phẩm đầu tiên có tên Wiki Ice Cream – kem hương vani mát lạnh đựng trong vỏ bánh quy, sẽ ra mắt người tiêu dùng trong mùa hè này.

ĐƯỜNG THẤT (Theo Dailymail)