(CT)- Đó là chỉ đạo ông Lê Hùng Dũng, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Cần Thơ tại hội nghị tổng kết hoạt động vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2011, tháng hành động vì chất lượng VSATTP diễn ra vào ngày 10-3. Ông Lê Hùng Dũng đề nghị các sở, ngành tiếp tục phối hợp chặt chẽ; hỗ trợ nông dân tạo ra sản phẩm sạch và đưa hàng vào siêu thị ngày càng nhiều; tăng cường kiểm tra và hậu kiểm để hỗ trợ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm hoạt động tốt hơn.

Trong năm 2012, để đảm bảo chất lượng VSATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các cấp tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn kiến thức, giám sát ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; xây dựng và phát triển thêm 8 mô hình trồng rau sạch, đảm bảo các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, siêu thị được thanh, kiểm tra ít nhất 1 lần/năm; xây dựng hệ thống kiểm tra giám sát an toàn thực phẩm trực thuộc ban quản lý chợ...

Dịp này, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn báo cáo công tác phòng chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm. Theo báo cáo, trong tháng 3-2012, kiểm tra công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm đến tận hộ chăn nuôi, kiểm soát chặt chẽ đàn vịt chạy đồng từ các tỉnh, thành khác đến TP Cần Thơ nhằm ngăn ngừa dịch bệnh từ ngoài thành phố xâm nhập...

HUỆ HOA