Ảnh: Rex

Uống 1 ly rượu vang mỗi ngày không những giúp xương chắc khỏe mà còn giảm nguy cơ loãng xương – theo kết quả nghiên cứu của hai trường đại học Anh East Anglia và Kings College ở Luân Đôn. Phân tích mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ gãy xương, các nhà khoa học nhận thấy uống rượu vang vừa phải làm tăng mật độ xương tại xương sống. Nhưng các loại thức uống có cồn khác, như bia và rượu mạnh, không mang lại tác dụng tương tự.

Nghiên cứu được thực hiện trên 1.000 cặp chị em song sinh trên 50 tuổi tại Anh. Sau khi yêu cầu họ mô tả thói quen ăn uống, các chuyên gia đã kiểm tra mật độ xương ở khớp háng, xương sống và phần trên xương đùi của họ. Kết quả cho thấy mật độ xương tại xương sống và hông của những người uống rượu vang cao hơn so với người không uống hoặc uống các loại rượu khác. Lý giải vì sao rượu vang có thể giúp xương chắc khỏe, các chuyên gia cho rằng đó là do tác dụng của các hóa chất tên là polyphenol có nhiều trong vỏ nho. Ngoài ra, họ còn phát hiện chế độ ăn truyền thống của người Anh gồm cá, khoai tây chiên, đậu, thịt có thể gây hại cho xương.

M.TÂM (Theo Telegraph)