Tại sự kiện Pitching Day do Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo TP Cần Thơ (CASIC) tổ chức mới đây, Ban Tổ chức đã chọn 10 dự án xuất sắc nhất vào vòng ươm tạo thuộc Chương trình ươm tạo khởi nghiệp Mekong Startup Incubator 2026. Sự kiện được xem là bước khởi đầu để các startup, các bạn trẻ rèn kỹ năng phản biện, khả năng thuyết phục nhà đầu tư để chuẩn bị cho các vòng gọi vốn trong giai đoạn tiếp theo.

Nhóm khởi nghiệp trả lời câu hỏi phản biện từ Hội đồng tuyển chọn.

Ông Vũ Minh Hải, Giám đốc CASIC, chia sẻ: “Khi bắt đầu khởi nghiệp, hầu hết startup, các bạn trẻ đều nghĩ ý tưởng của mình là độc đáo, sản phẩm ra thị trường sẽ được khách hàng đón nhận. Nhưng thực tế mọi thứ dường như không giống như vậy. Sự kiện Pitching Day như một phép thử để các startup kiểm chứng lại những gì mình đang nghĩ và đang muốn làm có phù hợp hay không. Đây cũng là dịp để startup, các bạn trẻ tiếp thu, lĩnh hội thêm kinh nghiệm từ chuyên gia để hoàn thiện ý tưởng, đưa dự án khởi nghiệp đi xa hơn và mang về kết quả như kỳ vọng”.

Tại Pitching Day, các đội thi trải qua vòng thuyết trình, trả lời câu hỏi phản biện từ Hội đồng tuyển chọn. Qua đó, ban tổ chức đã chọn 10 dự án xuất sắc nhất vào vòng ươm tạo của chương trình gồm: Kombu Fruit - trà trái cây từ Kombucha, Greenshield Mekong, HydroGreen - Viên nén giữ nước sinh học từ lục bình, BSFL MEKONG - Giải pháp xử lý phụ phẩm nông nghiệp bằng sâu canxi, Hợp tác xã nông nghiệp Anh Ba Việt Nam, Hợp tác xã Mây tre đan Thủy Tuyết, S2M - Mango Leather, Phát triển dòng sản phẩm snack da cá tuyết cao cấp từ phụ phẩm thủy sản, Nông App và tổng hợp các dự án từ Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng (tép rong ngũ vị - SVC, lươn vàng một nắng hỏa vị - SVC, chả cá rô phi rau củ - SVC, bánh tôm).

Theo em Châu Quốc Khánh, Trưởng nhóm dự án Phát triển dòng sản phẩm snack da cá tuyết cao cấp từ phụ phẩm thủy sản, thị trường snack hiện nay phần lớn là các sản phẩm nhiều dầu mỡ, ít giá trị dinh dưỡng và chưa đáp ứng xu hướng tiêu dùng healthy của giới trẻ và người tiêu dùng hiện đại. Vì vậy, dự án hướng đến giải quyết đồng thời 2 vấn đề: làm ra sản phẩm ăn vặt dinh dưỡng hơn cho người tiêu dùng và nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản theo hướng kinh tế tuần hoàn và ESG. Từ đó, dự án cho ra sản phẩm healthy snack từ da cá tuyết giàu protein collagen tự nhiên, ít carbohydrate với các hương vị được giới trẻ ưa chuộng như phô mai, xốc mắm, rong biển, cay Hàn Quốc/Thái Lan...

Các nhóm khởi nghiệp chụp ảnh lưu niệm cùng Ban Tổ chức.

Sự kiện Pitching Day không chỉ tạo môi trường để các dự án cọ xát thực tế mà còn đón nhiều cơ hội đầu tư, gọi vốn. Em Lâm Kim Ngân, Trưởng nhóm Dự án HydroGreen - Viên nén giữ nước sinh học từ lục bình, chia sẻ: “Dự án tận dụng lục bình làm nguyên liệu chính để sản xuất viên nén giữ nước, hướng đến phát triển vật liệu sinh học phục vụ nông nghiệp bền vững. Sản phẩm có khả năng hấp thụ và giữ nước, sau đó giải phóng độ ẩm từ từ cho vùng rễ cây, giúp giảm tần suất tưới, duy trì độ ẩm đất và hỗ trợ cây trồng phát triển trong điều kiện thiếu nước. Bên cạnh đó, viên nén phân hủy sinh học sau thời gian sử dụng, góp phần bổ sung chất hữu cơ cho đất và hạn chế phát sinh chất thải khó phân hủy". 

Theo em Lâm Kim Ngân, tham gia sự kiện, nhóm khởi nghiệp muốn nhận được sự hỗ trợ từ Chương trình ươm tạo khởi nghiệp Mekong Startup Incubator 2026 để hoàn thiện sản phẩm và quy trình sản xuất viên nén giữ nước sinh học từ lục bình; kiểm chứng sản phẩm trên nhiều loại cây trồng và điều kiện canh tác khác nhau; xây dựng mô hình kinh doanh khả thi, mở rộng mạng lưới đối tác và khách hàng. 

​Bài, ảnh: MỸ THANH