Bánh mì thanh long, một sáng tạo của bánh mì Việt Nam.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2, năm 2024 diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại công viên Lê Văn Tám (Quận 1, TP Hồ Chí Minh). Lần thứ 2 tổ chức, lễ hội có quy mô khoảng 130-150 gian hàng, bao gồm các thương hiệu bánh mì nổi tiếng có hơn 50 năm lịch sử, các đơn vị nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, và các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ công nghệ làm bánh mì. Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động với ý nghĩa tôn vinh bánh mì và sáng tạo của người thợ làm các món ngon từ bánh mì.

Trong một diễn biến khác, mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đăng bài viết về tốp “100 sandwiches in the world”, trong đó bánh mì Việt Nam vinh dự được xếp vị trí số 1.

Tin, ảnh: DUY LỮ