Bằng ý chí, sự cần cù và nhạy bén trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, anh Võ Hoàng Bảo ở phường Cái Răng xây dựng thành công mô hình kinh tế tổng hợp. Sự kết hợp giữa vườn chanh không hạt và các vèo nuôi ếch thịt đã mang về cho anh nguồn thu nhập ổn định, trở thành “điểm sáng” trong phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp tại địa phương.

Anh Võ Hoàng Bảo khởi nghiệp thành công mô hình trồng cây ăn trái kết hợp nuôi ếch thịt. 

Hướng dẫn chúng tôi tham quan vườn chanh xanh mướt và các vèo nuôi ếch thịt được đầu tư bài bản, anh Bảo chia sẻ về hành trình khởi nghiệp. Trước đây, với diện tích 2 công đất vườn, gia đình anh trồng nhãn da bò. Qua thời gian, vườn nhãn già cỗi, năng suất thấp, giá cả bấp bênh, thu nhập không đủ trang trải cuộc sống. Năm 2015, sau khi tìm hiểu thị trường, anh Bảo quyết định đốn bỏ nhãn, trồng chanh không hạt.

Thời gian đầu, do chưa am hiểu đặc tính của chanh không hạt, vườn cây thường bị bệnh ghẻ nhám trái, loét vi khuẩn và thối rễ vào mùa mưa. Anh Bảo bộc bạch: “Để điều trị và chăm sóc vườn chanh hiệu quả, tôi nghiên cứu thông tin trên mạng, tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật và học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước”.

Sau hơn 11 năm canh tác, vườn chanh của anh Bảo hiện vẫn duy trì sản lượng đều đặn từ 100-300 kg/tháng. Tùy vào thời điểm, giá bán dao động từ 10.000-30.000 đồng/kg. Theo anh Bảo, đối với cây chanh không hạt, việc quản lý dịch bệnh: ghẻ nhám trái, thối rễ là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, yếu tố then chốt giúp vườn chanh của anh luôn xanh tốt suốt hơn một thập kỷ qua là phương pháp “trẻ hóa” vườn cây kịp thời. Định kỳ, anh kiểm tra vườn, đánh giá “sức khỏe” từng gốc chanh, nếu phát hiện cây có dấu hiệu già cỗi, năng suất giảm, anh sẽ cải tạo lớp đất, trồng lại cây chanh mới. Cách làm cuốn chiếu giúp vườn chanh luôn giữ được mật độ cây cho trái ổn định, không bị trống vườn hay sụt giảm sản lượng đột ngột.

Đầu năm 2024, anh Bảo thực hiện thêm mô hình nuôi ếch thịt. Ban đầu, anh xây 3 bể lót bạt nhỏ để nuôi thử nghiệm. Đến nay, anh đã mở rộng quy mô lên hơn 200m2, với 7 bể nuôi chuyên canh. Anh Bảo bố trí các bể nuôi có diện tích từ 30-35m2, mật độ thả nuôi khoảng 3.000 con/bể, từ đó dễ dàng kiểm soát dịch bệnh và môi trường nước. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chăm sóc, sau khoảng 2,5 tháng, mỗi bể ếch của anh Bảo cho thu hoạch khoảng 600kg ếch thịt. Đợt xuất bán gần nhất (tháng 2-2026), anh thu hoạch được hơn 1,1 tấn ếch thịt, với giá bán từ 37.000-42.000 đồng/kg. 

Sự kết hợp giữa mô hình trồng cây ăn trái với nuôi ếch thịt của anh Bảo không chỉ cho thấy sự năng động của tuổi trẻ trong việc tiếp cận khoa học kỹ thuật mà còn minh chứng cho hiệu quả của mô hình “lấy ngắn nuôi dài”. Đây là hướng đi đúng đắn, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp đô thị tại phường Cái Răng.

Bài, ảnh: K.V