Ảnh: lifemwrtini

Các nhà khoa học thuộc Đại học Nottingham (Anh) gần đây phát hiện những trẻ vừa cai sữa và được phụ huynh cho phép tự bốc thức ăn có xu hướng ăn uống lành mạnh và tránh được nguy cơ thừa cân trong thời kỳ ăn dặm so với trẻ được đút ăn bằng muỗng.

Khảo sát thói quen ăn uống của 155 trẻ trong thời kỳ ăn dặm (từ 20 tháng đến 6,5 tuổi), các chuyên gia cho biết có 60% trẻ tự ăn bằng tay với các món như bánh mì hay rau quả cắt nhỏ, 40% còn lại được cho ăn bằng muỗng với các loại thức ăn được xay nhuyễn. Mặc dù trẻ được đút bằng muỗng với khẩu phần ăn chứa nhiều rau quả, prôtêin hay thức ăn chứa tinh bột nhưng chúng có xu hướng thích ngọt hơn những trẻ tự ăn bằng tay. Trong khi đó, trẻ tự ăn bằng tay thường có cân nặng chuẩn và ít nguy cơ béo phì sau giai đoạn ăn dặm. Theo các chuyên gia, việc dùng tay bốc thức ăn có thể khiến trẻ dần thích thú với thức ăn làm từ lúa mì, gạo nhiều hơn các món ngọt, qua đó giúp các bé xây dựng nền tảng chọn thức ăn có lợi cho sức khỏe.

Nhiều phụ huynh lo ngại việc bốc ăn bằng tay không hợp vệ sinh và có thể gây bệnh, nhưng nhiều nghiên cứu khẳng định cách ăn này sẽ tốt cho trẻ hơn.

TRÍ VĂN (Theo AFP)