Y TẾ > Sức khỏe

Ăn cá giúp tăng trí thông minh và giảm nguy cơ mất trí

Các nhà khoa học Anh phát hiện thường xuyên ăn cá giàu Omega-3 giúp tăng lưu lượng máu lên não và nâng cao khả năng hoạt động của trí óc.

Ảnh: FOODPIX

Các lợi ích cho sức khoẻ của Omega-3, một axít béo thường có trong cá chứa nhiều dầu (như cá thu, cá hồi, cá nục, cá ngừ...), từ lâu đã được biết đến. Nhưng hai nghiên cứu gần đây của Đại học Northumbria ở những người tuổi từ 18-35 được bổ sung dầu cá giàu DHA cho thấy Omega-3 có thể đẩy nhanh thời gian phản xạ của não và làm giảm mức độ mệt mỏi trí óc sau khi thực hiện các nhiệm vụ khó khăn. Tiến sĩ Philippa Jackson, tác giả nghiên cứu, cho biết: “Các phát hiện này có thể liên quan đến chức năng thần kinh khi lớn tuổi. Có bằng chứng cho thấy thường xuyên ăn cá chứa nhiều dầu có thể phòng ngừa suy giảm nhận thức và chứng mất trí nhớ. Trong đó, lưu lượng máu được tăng cường lên não có thể là cơ chế đưa đến lợi ích này”.

Hiện các chuyên gia dự định tiến hành một nghiên cứu khác về tác dụng của Omega-3 ở những người từ 50 đến 70 tuổi.

THÁI THANH (Theo Telegraph, Daily Mail)

Chia sẻ bài viết

BÌNH LUẬN