Y tế > Dinh dưỡng

"Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam" năm 2026 do Viện Dinh dưỡng ban hành được Bộ Y tế sử dụng làm căn cứ trong hướng dẫn dinh dưỡng phòng bệnh.

Theo TS Hoàng Thị Đức Ngàn, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng cộng đồng, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế, thực phẩm được thu hoạch đúng thời điểm sinh trưởng thường đạt độ chín sinh lý tối ưu.

Theo Lauren Ball, Giáo sư về Sức khỏe và Phúc lợi Cộng đồng, Đại học Queensland (Úc), thiếu sắt là một trong những tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến nhất ở trẻ nhỏ.

Trong chương trình truyền hình trực tuyến với chủ đề “Tầm soát sớm bệnh tim mạch để phòng ngừa biến chứng”, TS.BS Trần Khánh Vân, Trưởng khoa Vi chất, Viện Dinh dưỡng.

Theo các bác sĩ Y học cổ truyền, nhiều loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày chứa các hoạt chất giúp bồi bổ cơ thể và kích thích tạo sữa hiệu quả cho sản phụ sau sinh.

Để chủ động bảo vệ đôi mắt của trẻ một cách bền vững, các bác sĩ khuyến nghị phụ huynh cần đồng hành cùng con thực hiện tốt các thói quen khoa học hằng ngày.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau và trái cây giàu vitamin, chất xơ, chất khoáng, chất chống oxy hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống béo phì, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

Với những ai đang tìm kiếm một thói quen đơn giản, bền vững để kiểm soát đường huyết tốt hơn, thì ăn một trái bơ mỗi ngày là cách khởi đầu tốt - theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ.

Nước rất quan trọng với cơ thể. Uống không đủ nước sẽ gây nhiều biến chứng nghiêm trọng. Tuy nhiên, uống quá nhiều nước cũng gây hại cho cơ thể. Cả hai trạng thái thiếu và thừa nước về lâu dài thậm chí có thể gây nguy hiểm tính mạng.

Nôn trớ là hiện tượng phổ biến ở trẻ nhỏ nhưng nếu diễn ra kéo dài sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến tâm lý và khả năng hấp thu dinh dưỡng của con.

Kẽm là vi chất quan trọng giúp hỗ trợ vị giác, tăng trưởng và sức đề kháng của trẻ. Vậy khi chọn sản phẩm bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn, ba mẹ nên dựa vào những tiêu chí nào?

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Ana Reisdorf, kiwi là loại thực phẩm tuyệt vời cho người bị táo bón vì nó cung cấp chất xơ, chất lỏng và cả actinidin, một loại enzyme có thể hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột.

(CTO) - Bộ Y tế vừa có văn bản yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula...

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, trả lời thắc mắc của nhiều bạn đọc về việc bổ sung canxi đã đủ giúp xương chắc khỏe chưa?

Theo Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng TP Cần Thơ, vitamin B1 (tên gọi khác là Thiamin) là chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong sự phát triển tinh thần cũng như thể chất của trẻ.

Bổ sung hằng ngày một chủng probiotic Bifidobacterium có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và bệnh chàm (eczema) ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Nước chanh là thức uống giải khát không thể thiếu trong mùa hè, nhưng một biến tấu độc đáo của nước chanh đang thu hút sự chú ý của nhiều người: nước chanh cà chua. Các chuyên gia dinh dưỡng xác nhận đây thực sự là cách kết hợp hữu ích và có cơ sở khoa học.

4 nhóm rau củ giàu sắt, bổ máu.

Trong guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, cơ thể chúng ta mỗi ngày đều phải đối mặt với áp lực công việc, căng thẳng tinh thần, thức khuya, ăn uống thất thường và môi trường ô nhiễm.

Chiều cao trẻ chịu tác động từ bốn yếu tố chính gồm di truyền, dinh dưỡng, vận động và giấc ngủ - môi trường sống. Trong đó, dinh dưỡng chiếm khoảng 32%, cao hơn di truyền với 23%.