04/08/2013 - 21:16

New Zealand cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ các sản phẩm sữa

Một nhà máy sữa của Fonterra tại New Zealand.
Ảnh: Reuters

Theo tờ “Người Úc” ngày 4-8, Chính phủ New Zealand vừa cảnh báo các cơ quan y tế quốc tế về việc các sản phẩm sữa xuất khẩu của nước này, trong đó có cả loại dành cho trẻ em, có thể chứa một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, có nguy cơ dẫn tới tử vong.

Chính phủ New Zealand cho biết sản phẩm sữa protein cô đặc (WPC) bị nhiễm khuẩn và các sản phẩm sử dụng chất này đã được xuất khẩu sang Úc, Trung Quốc, Malaysia, Arabie Séoudite, Thái Lan và Việt Nam. Tập đoàn sữa Fonterra, nơi cho ra sản phẩm sữa protein cô đặc từ hơn 1 năm trước, cho biết đã có 8 khách hàng được thông báo thông tin này và công ty hiện đang điều tra xem có sản phẩm nhiễm khuẩn nào trong chuỗi cung ứng của mình hay không.

Trong một thông cáo, Fonterra cho biết các sản phẩm nhiễm khuẩn sẽ được thu hồi nếu bị phát hiện. Theo tập đoàn này, sản phẩm bị nhiễm khuẩn đã được sử dụng trong nhiều loại đồ uống khác nhau, từ công thức dành cho trẻ em cho đến đồ uống thể thao. Ba lô hàng WPC được sản xuất vào tháng 5-2012 vừa bị phát hiện có chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum sản sinh ra độc tố gây tổn hại thần kinh. Các lô hàng này đã được chế biến thành 1.000 tấn sản phẩm tại nhiều thị trường. Các triệu chứng ngộ độc do vi khuẩn này bao gồm nôn mửa và đi ngoài, sau đó có thể dẫn tới bị liệt, thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Fonterra cho biết ảnh hưởng do sử dụng sản phẩm nhiễm khuẩn nặng hay nhẹ là tùy vào độ tuổi và lượng sản phẩm tiêu thụ.

Xuất khẩu các sản phẩm sữa là nguồn thu chủ yếu của New Zealand. Ngành sữa đóng góp tới 2,8% cho GDP và chiếm 25% kim ngạch xuất khẩu với tổng trị giá 9,4 tỉ USD mỗi năm của New Zealand. Fonterra là tập đoàn xuất khẩu các sản phẩm sữa lớn thứ tư thế giới với doanh thu hàng năm khoảng 16 tỉ USD. Theo Bộ Thương mại New Zealand ngày 4-8, Trung Quốc đã tạm ngưng nhập khẩu tất cả sữa bột từ New Zealand, sau khi Thái Lan và Nga đã quyết định tương tự từ hôm 3-8.

P.V (TTXVN, Reuters)

 

Chia sẻ bài viết