07/04/2012 - 20:21

Ăn Sô-cô-la thường xuyên giúp giảm chỉ số khối cơ thể

 

Đó là phát hiện của các nhà khoa học đến từ Đại học California (Mỹ) vừa được công bố trên tạp chí Archives of Internal Medicine.

Tác giả Beatrice Golomb cùng đồng nghiệp đã tiến hành cuộc nghiên cứu trên 1.018 nam giới và phụ nữ khỏe mạnh. Để đánh giá mức độ tiêu thụ sô-cô-la, những người tham gia phải trả lời câu hỏi “Bạn ăn sô-cô-la bao nhiêu lần mỗi tuần?” và được đo chỉ số khối cơ thể (BMI) - công cụ đánh giá tình trạng thừa cân của ai đó. Kết quả là những người thường xuyên tiêu thụ sô-cô-la có BMI thấp hơn những người không thường xuyên tiêu thụ sô-cô-la. Kết quả này không thay đổi dù nhóm nghiên cứu đã tính đến các yếu tố như tuổi tác, giới tính và mức độ rèn luyện thân thể của những người tham gia nghiên cứu. So với những người không ăn sô-cô-la, trọng lượng của những người ăn sô-cô-la 5 lần/tuần thấp hơn khoảng 3 kg. Các chuyên gia lưu ý kết quả này chỉ tính đến việc thường xuyên ăn sô-cô-la chứ không phải khối lượng sô-cô-la tiêu thụ.

QUỐC KIỆT (Theo Xinhua)

Chia sẻ bài viết