Đa số mọi người tin rằng cảm giác thèm ăn là do cơ thể thiếu hụt các dưỡng chất, đơn cử, thèm sôcôla là do thiếu magiê. Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng khoa học chỉ ra mối liên hệ giữa việc thèm một thực phẩm nào đó với tình trạng thiếu hụt loại dưỡng chất mà món ăn đó cung cấp.

Các nghiên cứu khoa học gần đây còn phát hiện ngay cả khi cơ thể duy trì chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, cảm giác thèm ăn vẫn xuất hiện, thậm chí thèm một món nào đó không mấy ngon miệng có thể là dấu hiệu sức khỏe đang có vấn đề. Dưới đây là 3 kiểu thèm mà chúng ta cần chú ý nếu nó xuất hiện ngày một nhiều:

1. Thèm nước

Nguy cơ sức khỏe: Bệnh tiểu đường

Theo các chuyên gia sức khỏe, trừ trường hợp vận động nhiều khiến cơ thể ra mồ hôi và cần bổ sung nước, cảm giác khát nước quá mức là một triệu chứng sớm của bệnh tiểu đường. Nếu đúng như vậy, cơn thèm uống nước sẽ thể hiện ngày càng rõ rệt và thường đi kèm với tình trạng đi tiểu nhiều.

Lý do là khi bạn bị tiểu đường, lượng đường dư thừa sẽ tích tụ trong máu, buộc thận phải làm việc "chăm chỉ" hơn để lọc và hấp thụ lượng đường đó. Nhưng do cơ quan này đôi lúc không thể đáp ứng nhu cầu nói trên nên lượng đường dư ra bị chuyển hóa thành nước tiểu. Điều này đồng nghĩa người bệnh phải đi tiểu thường xuyên, tức càng gây khát nước nhiều hơn.

2. Thèm muối

Những người thèm nhai nước đá có nguy cơ thiếu chất sắt. Ảnh: Headlines News

Thông thường, cảm giác thèm muối dữ dội có thể là dấu hiệu của bệnh Addison. Căn bệnh này phát triển khi tuyến thượng thận không sản xuất đủ số lượng hoóc-môn cần thiết và rất quan trọng đối với cơ thể, bao gồm hoóc-môn giúp cơ thể phản ứng với tình trạng căng thẳng tinh thần cortisol và aldosterone, hoóc-môn giúp cân bằng huyết áp.

Nếu không điều trị, bệnh Addison có thể khiến huyết áp giảm thấp đến mức nguy hiểm. Do đó, một khi cảm thấy thèm thức ăn mặn quá mức, bạn nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn kịp thời, đặc biệt là nếu đã có các triệu chứng khác của bệnh Addison (chẳng hạn như hay mệt mỏi, sút cân nhanh, hạ huyết áp).

3. Thèm nhai nước đá

Nguy cơ sức khỏe: Thiếu chất sắt

Trong y học, tình trạng thường xuyên thèm ăn những thứ không có giá trị dinh dưỡng như nước đá, giấy, đất sét… được gọi là hiện tượng "pica" (thèm ăn tạp). Và mặc dù các nhà khoa học vẫn chưa hoàn toàn hiểu rõ tại sao lại có kiểu thèm ăn như thế, nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên kết giữa sở thích ăn uống kỳ dị này với việc cơ thể không dung nạp đủ hàm lượng chất sắt. Đơn cử, một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Medical Hypotheses cho thấy hành động nhai nước đá làm làm tăng lưu lượng máu đến não nhằm chống lại cảm giác uể oải gây ra bởi tình trạng thiếu hụt chất sắt trong cơ thể.

AN NHIÊN (Theo Eatclean.com)