Các nhà khoa học tại trường Đại học Iowa (Mỹ) vừa nhận diện một prôtêin gây ra tình trạng suy yếu cơ bắp do tuổi tác, đồng thời tìm thấy 2 hợp chất tự nhiên có khả năng hạn chế hoạt động của prôtêin nói trên.

Theo các chuyên gia, sự hao mòn cơ bắp ở người lớn tuổi được xác định là do ATF4 – prôtêin làm thay đổi biểu hiện một số gien nhất định, dẫn đến việc ức chế các cơ hấp thu những prôtêin cần thiết để duy trì mật độ và sức mạnh. Trong khi đó, axít ursolic có trong vỏ táo và chất tomatidine trong cà chua xanh được phát hiện có khả năng ngăn ngừa tình trạng mất cơ do ít vận động và thiếu dinh dưỡng.

Từ những phát hiện trên, nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Christopher Adams dẫn đầu muốn tìm hiểu liệu 2 hợp chất tự nhiên trong táo và cà chua xanh có thể ngăn chặn cơ chế hao mòn cơ hay không. Họ đã cho những con chuột già dùng chế độ ăn có chứa axít ursolic và tomatidine. Sau 2 tháng, nhóm nghiên cứu ghi nhận khối cơ của chuột đã tăng khoảng 10% và sức mạnh cơ cũng tăng 30%, giúp chúng hồi phục chức năng tương tự như ở những con chuột trẻ hơn.

Qua nghiên cứu, Tiến sĩ Adams cho biết axít ursolic và tomatidine an toàn và hiệu quả trên người nên có tiềm năng phát triển thành liệu pháp chống hao mòn và suy yếu cơ ở những người trong "tuổi xế chiều".

THẢO NGUYÊN (Theo Daily Mail, Medicalnewstoday)