Cà phê hoặc giấc ngủ là điều mà hầu hết mọi người nghĩ đến mỗi khi xuất hiện cảm giác lừ đừ, buồn ngủ trong những ngày làm việc. Nhưng từ đây, mọi người không cần phải chọn lựa giữa một trong hai biện pháp chống mệt mỏi kể trên vì các nhà khoa học cho biết uống cà phê trước lúc chợp mắt là cách hoàn hảo giúp bạn tỉnh táo hơn sau giờ nghỉ trưa.

Được đặt tên là "giấc ngủ ngắn cà phê", các nhà nghiên cứu cho rằng uống một tách cà phê trước giấc ngủ ngắn giúp làm tăng tác động của caffein lên não.

Theo báo cáo đăng trên tạp chí y học Vox, khi bạn uống cà phê, chất caffein được hấp thu qua ruột non và đi vào máu. Dòng máu tiếp tục đưa caffein lên não, nơi nó thấm vào các thụ thể vốn bị bao phủ bởi một phân tử tên là adenosine – thành phần tạo cảm giác mệt mỏi tự nhiên. Khi adenosine bám chặt các thụ thể, nó gây buồn ngủ bằng cách làm chậm hoạt động của tế bào thần kinh. Nhưng khi caffeine thấm vào các thụ thể, nó sẽ đẩy nhanh tốc độ hoạt động của các tế bào thần kinh, giúp chúng ta thoát khỏi cơn buồn ngủ. Quá trình từ lúc uống một tách cà phê đến lúc cảm thấy tỉnh ngủ mất khoảng 20 phút. Điều đó có nghĩa ngủ trưa khoảng 20 phút sẽ làm giảm nồng độ của adenosine trong thời gian chờ cà phê phát huy tác dụng.

Để kiểm chứng, các nhà khoa học đã tiến hành một số nghiên cứu ở Anh và Nhật Bản. Nghiên cứu tại Đại học Loughborough phát hiện khi những người tham gia đang mệt mỏi thực hiện một "giấc ngủ ngắn cà phê" 15 phút, họ ít bị sai sót trong lúc lái xe mô phỏng sau đó. Một nghiên cứu khác cho thấy việc uống cà phê trước khi chợp mắt có thể giúp mọi người làm việc tỉnh táo trong thời gian dài dù họ không có giấc ngủ trọn vẹn.

HOÀNG ĐIỂU (Theo Daily Mail)