Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy trái việt quất (còn gọi là sim Úc) có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, cao huyết áp. Nghiên cứu của Đại học Newfoundland (Canada) mới đây còn phát hiện loại trái cây giàu chất xơ và chất chống ôxy hóa này có thể chữa trị hội chứng liệt rung (Parkinson) và nhiều bệnh thoái hóa thần kinh khác.

Ảnh: Human N Health

Mặc dù nguyên nhân gây ra bệnh Parkinson vẫn chưa rõ, nhưng nghiên cứu trước đây cho rằng gien alpha-synuclein có thể góp phần phát triển căn bệnh. Theo các chuyên gia, alpha-synuclein đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh giải phóng dopamine – chất dẫn truyền thần kinh trong não liên quan đến chức năng vận động. Tình trạng mất dopamine dẫn đến các triệu chứng đặc trưng ở người bệnh Parkinson như tay chân run rẩy, co cứng và khó đi lại.

Dựa vào phát hiện cho rằng những người có hàm lượng alpha-synuclein càng cao thì các tế bào trong cơ thể càng dễ tổn thương bởi các gốc tự do (quá trình ôxy hóa), nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng của chất chiết xuất từ quả việt quất (giàu chất chống ôxy hóa) trên ruồi giấm bị bệnh Parkinson. Kết quả là so với những con được nuôi bằng chế độ ăn thông thường, những con ruồi được nuôi bằng chất chiết xuất quả việt quất có tuổi thọ dài hơn 8 ngày, tương đương với 8 năm ở người. Thời gian tới, nhóm chuyên gia cho biết họ sẽ tìm hiểu xem thành phần đặc biệt nào trong trái việt quất đã tạo ra những tác động tích cực nói trên.

ĐƯỜNG THẤT (Theo Medical News Today)