Bắt chước ban nhạc rock Radiohead - bán album qua Internet với giá do khán giả tự đưa ra, các nhà hàng ở Đức đang chuyển sang phương thức kinh doanh mới, đó là để khách tự định giá bữa ăn của mình. Pourya Feily, chủ nhà hàng Kish ở Frankfurt cho biết khách quen thường trả tiền thấp hơn bảng giá trước đây nhưng đổi lại, doanh thu của nhà hàng tăng rõ rệt nhờ thực khách ngày một đông. Không riêng gì Kish và Radiohead, nhiều khách sạn, quán bar, tiệm làm tóc, cửa hàng thực phẩm và rạp chiếu bóng trên khắp nước Đức cũng áp dụng chiến lược “Trả bao nhiêu cũng được”. Feily cho rằng đây chỉ là một mẹo quảng cáo để thu hút sự chú ý bởi hầu hết khách hàng đều trung thực, họ biết giá trị bữa ăn và sẵn sàng chi trả cho nó. Và xu hướng này đang được nhân rộng khắp các nhà hàng châu Âu.

•N.TRÚC (Theo Chinaview)