(CT)- Trong khuôn khổ Hội chợ Quốc tế Nông nghiệp Việt Nam 2018, ngày 5-11-2018, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) TP Cần Thơ tổ chức hội thảo xây dựng và phát triển chuỗi giá trị gia tăng của nông sản chủ lực nhìn từ thị trường đến sản xuất.

Tại hội thảo, đại diện Công ty Chánh Thu và Hợp tác xã xoài Lộc Hưng ký kết ghi nhớ liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản.

ĐBSCL là vựa lúa của cả nước, đóng góp trên 50% sản lượng lúa, 70% sản lượng trái cây, 58% sản lượng thủy sản; chiếm 90% tổng lượng gạo xuất khẩu và 60% kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước… Tuy nhiên, tại hội thảo trên, nhiều đại biểu cho rằng, dù có thế mạnh về lúa gạo, thủy sản, cây ăn trái nhưng xuất khẩu của ĐBSCL không đạt được kết quả cao như mong đợi. Nguyên nhân, do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, tồn tại nhiều diện tích vườn tạp; chưa ứng dụng triệt để các quy trình canh tác và khoa học kỹ thuật tiến bộ; tác động của biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng; kỹ thuật thu hoạch và công nghệ bảo quản sau thu hoạch còn hạn chế, kho bảo quản lạnh chưa được đầu tư; tổ chức liên kết sản xuất còn hạn chế, chưa quan tâm đầu tư phát triển vùng nguyên liệu; thiếu công nghệ và nhà máy chế biến hiện đại; nguồn cung nguyên liệu không đồng đều ở các thời điểm trong năm; chiến lược phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu, thông tin thị trường còn hạn chế; nông dân sản xuất theo đơn đặt hàng còn hạn chế và sản phẩm chưa đa dạng, thiếu tính ổn định về sản lượng và giá; sự cạnh tranh thương mại giữa các nước sản xuất ngày càng gay gắt...

Các đại biểu đề xuất, để phát triển chuỗi giá trị gia tăng của nông sản chủ lực, ĐBSCL cần đẩy mạnh liên kết giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp, nông dân với nông dân và nông dân với doanh nghệp. Từ đó thúc đẩy nông dân và doanh nghiệp cùng tăng cường liên kết sản xuất, nâng cao chuỗi giá trị nông sản; thúc đẩy xây dựng những vùng nguyên liệu, ứng dụng tốt những thành tựu khoa học kỹ thuật để có thể kiểm soát được số lượng và chất lượng sản phẩm, nhằm mang lại sự phát triển bền vững trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm...

Tin, ảnh: H.VĂN