Theo các chuyên gia sức khỏe, để loại bỏ lượng mỡ thừa không mong muốn trong cơ thể thì ngoài kiên trì rèn luyện thể chất, chúng ta cần tuân thủ những nguyên tắc sau đây:

Giữ tâm trạng ổn định

Căng thẳng tinh thần (stress) làm rối loạn các hoóc-môn trong cơ thể, tình trạng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ mà còn thúc đẩy việc tích trữ mỡ. Mặt khác, stress còn là yếu tố kích thích hình thành mỡ nội tạng – tức lượng mỡ cơ thể tích tụ trong bụng và một số bộ phận quan trọng như gan, tụy và ruột. Đây là loại mỡ có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường típ 2. Do vậy, bạn nên dành thời gian để thư giãn tinh thần và cố gắng ngủ đủ giấc để phòng ngừa hoặc đẩy lùi mỡ nội tạng.

Tập thói quen ngủ sớm

Thực phẩm hữu cơ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và có lợi cho việc giảm cân. Ảnh: raweva.com

Nếu chúng ta không ngủ đủ giấc thì quá trình trao đổi chất của cơ thể sẽ điều chỉnh chậm lại để bảo tồn năng lượng. Tình trạng này sau đó sẽ kích thích cơ thể giải phóng cortisol, hoóc-môn làm tăng cảm giác thèm ăn, và dễ dẫn khiến bản thân ăn nhiều hơn. Trong một nghiên cứu đối với các cặp sinh đôi, các nhà khoa học Phần Lan phát hiện trong một cặp sinh đôi, người ngủ ít hơn và bị stress nhiều hơn có lượng mỡ nội tạng cao hơn so với người còn lại, cho dù cả hai có đặc điểm sinh học y hệt nhau.

Không bỏ bữa sáng

Lâu nay, chúng ta luôn được nhắc nhở rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt khi bạn muốn có một thân hình cân đối. Lý do là ăn sáng giúp “khởi động” quá trình trao đổi chất trong cơ thể và bữa ăn càng thịnh soạn thì càng có lợi. Nghiên cứu cho thấy người không ăn sáng có nguy cơ béo phì cao gấp 4,5 lần so với người có dùng điểm tâm. Một nghiên cứu khác đăng trên Tạp chí Dịch tễ học Mỹ phát hiện những người dung nạp khoảng 22-55% tổng lượng calorie mỗi ngày từ bữa sáng chỉ tăng trung bình 771 gr sau hơn 4 năm, trong khi những người tiêu thụ từ 0-11% calorie từ bữa sáng lại tăng thêm gần 1,3 kg.

Uống cà phê

Chất caffeine có trong cà phê không chỉ có công dụng giúp đầu óc tỉnh táo, mà còn là chất kích thích quá trình trao đổi chất. Nó giúp đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa từ 5-8%, tương đương với việc đốt cháy khoảng 98 -174 calorie.

Dùng thực phẩm hữu cơ

Các nhà nghiên cứu cho biết ăn thực phẩm hữu cơ (không sử dụng hóa chất khi trồng) chẳng những giúp bạn khỏe mạnh mà còn sống lâu hơn. Lý do là các loại rau, củ, quả trồng tự nhiên chứa hàm lượng các dưỡng chất, bao gồm vitamin C, nhiều hơn và được chứng minh có thể kéo dài tuổi thọ nam giới thêm 25 ngày và 17 ngày đối với phụ nữ.

Bên cạnh đó, thực phẩm hữu cơ cũng chứa nhiều hợp chất hóa học kích thích cơ thể đốt cháy chất béo. Các nhà nghiên cứu Canada còn phát hiện những người ăn kiêng dùng rau quả bình thường bị nhiễm organochlorines (chất ô nhiễm từ thuốc trừ sâu) nhiều hơn và thường lưu trữ trong các tế bào mỡ. Các chất này làm giảm tốc độ chuyển hóa và khiến họ khó giảm cân.

Ăn thêm ớt

Capsicum – hợp chất mang lại vị cay nóng cho ớt – rất có lợi trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, nhờ đó giúp giảm cân hiệu quả. Cho nên khi chế biến thực phẩm, bạn đừng quên bỏ thêm ít lát ớt vào món ăn.

Thay đổi hàm lượng calorie dung nạp mỗi ngày

Nếu bạn duy trì hàm lượng calorie dung nạp vào cơ thể như nhau ngày này qua ngày nọ thì cơ thể sẽ tự giảm tốc độ trao đổi chất để ngăn cản việc đốt cháy quá nhiều mỡ, đồng nghĩa là bạn khó mà giảm cân. Do vậy bạn nên thay đổi tổng lượng calorie dung nạp mỗi ngày, để giúp cơ thể duy trì cơ chế thiếu thốn và tiếp tục đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Thường xuyên đi lại thay vì ngồi một chỗ

Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Missouri (Mỹ), việc không vận động cơ thể hơn 4 tiếng có thể làm ngừng việc giải phóng enzyme phụ trách điều khiển quá trình chuyển hóa mỡ và cholesterol (mỡ trong máu). Vì vậy, hãy luôn đảm bảo rằng cơ thể luôn vận động, kể cả khi đang làm việc. Chúng ta có thể hẹn giờ trên điện thoại để nhắc nhở bản thân rời khỏi bàn làm việc và đi dạo một vòng quanh văn phòng, hay đơn giản là đứng dậy và bước tại chỗ trong khi trả lời điện thoại.

AN NHIÊN (Theo RealBuzz)