Đậu được ví như "thịt của người nghèo" và là nguồn thực phẩm chính của hơn 400 triệu dân tại các nước đang phát triển. Nhưng theo tính toán của Nhóm tư vấn nghiên cứu nông nghiệp quốc tế (CGIAR), những khu vực thích hợp trồng cây lương thực này có thể giảm phân nửa vào năm 2050 vì hiện tượng ấm nóng toàn cầu, đe dọa đến sự sống còn của hàng chục triệu người.

Tin vui là các nhà khoa học vừa lai tạo thành công 30 giống đậu mới có khả năng chống chịu hạn hán và nhiệt độ cao hơn. Tiến sĩ Steve Beebe, thành viên nhóm nghiên cứu, cho biết để có được thành quả trên, các nhà khoa học đã kiểm tra hàng ngàn chủng loại đậu từ "ngân hàng gien" và tìm kiếm loại đậu có thể sống được trong môi trường đất xấu và lần ra những gien giúp tạo ra giống đậu "đánh bại cái nóng".

Nhóm nghiên cứu khẳng định 30 loại đậu mới có khả năng phát triển khi nhiệt độ trung bình toàn cầu tăng thêm 4oC (theo kịch bản biến đổi khí hậu ở mức trung bình). Họ cho rằng nếu giống đậu mới chịu được mức nhiệt tăng thêm 3oC, sản lượng đậu bị mất chỉ vào khoảng 5%. Ngoài đặc điểm chịu hạn tốt, một số giống đậu mới còn chứa hàm lượng đạm và chất sắt cao hơn đậu thường, giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho hạt đậu.

Clayton Campanhola, Giám đốc phụ trách giám sát sản lượng và bảo vệ cây trồng tại Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO), nhận xét việc tạo ra các giống đậu mới là một thành tựu to lớn và kêu gọi nhanh chóng đưa chúng đến tay những người nông dân.

ĐÔNG PHONG (Theo Reuters, BBC)