Thay vì pha sữa với đường, kem hay bột sô-cô-la, bạn hãy thử pha sữa với bột nghệ khi uống. Cách làm là pha theo tỷ lệ 1 ly sữa tươi với 1/2 muỗng cà phê bột nghệ (hoặc một củ nghệ tươi cỡ một lóng tay bào mỏng) và đun trong 10-15 phút để có một ly sữa nghệ thơm ngon và bổ dưỡng. Được xem là phương thuốc lâu đời tại Ấn Độ, sự kết hợp này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chữa ho và cảm lạnh. Do chứa chất chống ôxy hóa cực mạnh curcumin, sữa nghệ không chỉ có tác dụng sát trùng và chống viêm nhiễm mà còn trị cảm cúm, đặc biệt có hiệu quả đói với triệu chứng đi kèm như ho khan, ho liên tục.

Giải độc và thanh lọc cơ thể. Nhờ đặc tính chống ôxy hóa, bột nghệ nhiều thế kỷ qua vẫn được dùng như thành phần giúp lọc máu trong các phương thuốc cổ truyền Ayurveda của Ấn Độ. Ngoài công dụng tăng cường lưu thông máu, kích thích hệ bạch huyết – cơ chế thải độc tự nhiên của cơ thể, uống sữa nghệ còn giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể.

Ảnh: thespiritscience

Xoa dịu chứng viêm khớp và đau khớp. Đặc tính chống viêm của nghệ còn có tác dụng làm dịu cơn đau và giảm sưng, viêm liên quan đến khớp. Do đó, uống sữa nghệ không chỉ cải thiện độ linh hoạt mà còn tăng cường chức năng xương và khớp xương.

Giảm đau đầu và sung huyết. Không chỉ giàu chất chống ôxy hóa, củ nghệ với nhiều chất dinh dưỡng khác còn có tác dụng như chất giảm đau tự nhiên ngăn chặn đau đầu, đặc biệt là đau do sung huyết.

Tăng cường hệ miễn dịch. Sữa nghệ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, ngăn ngừa nhiễm vi-rút và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng như viêm gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy nghệ làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer, thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Giúp ngủ ngon. Uống một ly sữa nghệ nóng trước khi lên giường một giờ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đó là do sữa chứa serotonin và melatonin – các hóa chất trong não đóng vai trò quan trọng trong chu kỳ giấc ngủ, còn nghệ thì có tác dụng giảm căng thẳng và thư giãn cơ thể.

Giảm đau bụng kinh. Các bạn gái uống đều đặn một ly sữa pha bột nghệ mỗi ngày có thể giảm các cơn đau trong thời kỳ "đèn đỏ", nhờ đặc tính chống co thắt và một số chất dinh dưỡng quan trọng có trong củ nghệ.

Làm sáng da, tăng hiệu quả giảm cân. Như đã nói ở trên, thành phần củ nghệ chứa chất chống ôxy hóa cực mạnh không chỉ chống lại gốc tự do gây bệnh mà còn ngăn chặn lão hóa, giữ cho làn da luôn trẻ và khỏe mạnh. Ngoài ra, một số hợp chất khác của gia vị này còn giúp cơ thể tiêu hủy chất béo, nhờ đó tăng hiệu quả giảm cân.

ĐƯỜNG THẤT (Theo Health me up)