02/03/2012 - 14:23

Chai đựng thức uống có thể ăn được ?

Các chuyên gia đến từ Đại học Harvard (Mỹ) đang hiện thực hóa ý tưởng chế tạo một loại chai đựng thức uống có thể ăn được mang hương vị giống như sản phẩm chứa đựng bên trong. Sáng kiến này hứa hẹn sẽ loại bỏ các rác thải nhựa khó phân hủy hiện nay, góp phần bảo vệ môi trường.

Kỹ sư Y sinh học David edwards hy vọng sẽ sớm cho ra đời loại “chai ăn được” làm từ WikiCells, một loại vật liệu có thể tiêu hóa làm từ polymer sinh học (có khả năng tự hủy), hay chất dẻo và các hạt thực phẩm. Về cơ bản, nó là một lớp màng cứng giống như vỏ trứng. Loại màng này có thể được bổ sung thêm các mùi vị như nước cam, rượu hay sô-cô-la và người dùng có thể bóc ra để ăn. Hiện các chuyên gia đã tạo ra một lớp màng màu vàng cam đựng nước cam, lớp màng cà chua đựng món súp rau củ Tây Ban Nha và lớp màng nho đựng rượu vang. Nhóm nghiên cứu hy vọng sản phẩm này sẽ sớm có mặt trên thị trường cũng như họ có thể tạo ra chiếc máy sản xuất WikiCells, cho phép mọi người, nhất là người dân ở các nước đang phát triển, tự sản xuất ra chai sinh học để dùng thay cho chai nhựa.

QUỐC NGHĨA
(Theo Zee News)

Chia sẻ bài viết